Глюкозно-фруктозный сироп (ГФС-10,ГФС-42)

Сироп Финиковый хит последнего десятилетия с густой, почти кремовой консистенцией. Используется в промышленном производстве для придания сладости, цвета, фруктового вкуса и аромата в печенье, молочных и овощных продуктах (напитки, йогурты, десерты и т.д.), в зерновых продуктах (батончики и продукты для завтрака), кондитерских изделиях, фруктовых продуктах, мороженом, хлебобулочных изделиях, закусках. Любому продукту и блюду он придаст сладость и яркий вкус. Фасовка: канистра 29,1 кг.

Натуральный заменитель сахара (содержание фруктозы 55% по сухим веществам), Высокофруктозный сироп 56-58% фруктозы по с.в. на основе кукурузного или пшеничного крахмала. Сироп не имеет в своем составе каких-либо пищевых добавок, синтетических веществ и т.п. Усиливает ароматы и вкусы (особенно фруктовые, цитрусовые и пряные), предотвращает кристаллизацию сахаров и понижает температуру замерзания продуктов. В отличие от других сахарных сиропов практически не кристаллизуется, что очень удобно для любого типа производства. Широко используется в плодово-ягодной консервации (компоты, джемы, конфитюры, фруктовые наполнители и начинки), подварки, соки, безалкогольные напитки. Предотвращает инверсию в готовых напитках в процессе хранения. Особенно эффективен в производстве бесцветных напитков, а так же напитков премиум-класса. Применяется в кондитерской промышленности как высококачественный заменитель инвертного сиропа. Фасовка разная, по требованию заказчика от 14 до 280 кг.

Обладает степенью сладости 1:9 (к сахару). Частично или полностью заменяет кристаллический сахар в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, молочных коктейлей и творожных масс, компотов, морсов, нектаров, соковых, сокосодержащих напитков и так далее. Содержит термостабильные натуральные подсластители. Использование сиропа Премиум в пиве позволяет корректировать вкусовую карту готового продукта, маскировать грубую горечь и округлять тело напитка. В сортах с холодным охмелением, сироп Премиум убирает избыточную хмелевую горечь, оставляя насыщенный хмелевой аромат; усиливает пенообразование и пеноустойчивость готового напитка. Фасовка: канистры по 30 кг

Сироп Финиковый хит последнего десятилетия с густой, почти кремовой консистенцией. Используется в промышленном производстве для придания сладости, цвета, фруктового вкуса и аромата в печенье, молочных и овощных продуктах (напитки, йогурты, десерты и т.д.), в зерновых продуктах (батончики и продукты для завтрака), кондитерских изделиях, фруктовых продуктах, мороженом, хлебобулочных изделиях, закусках. Любому продукту и блюду он придаст сладость и яркий вкус. Фасовка: канистра 29,1 кг.