Сыр Голландский 45% м.д.ж (производство Аргентина).
Заседание совета
Cостоялось заседание Наблюдательного совета Союза производителей молока Самарской области
В нем приняли участие руководитель управления животноводства и племенного дела министерства сельского хозяйства и продовольствия Самарской области С.Б. Лебедев, депутат Самарской губернской думы Г.З.Валитов, директор ЗАО «Северный ключ» Похвистневского района С.И.Денщиков, директор СПК «Прогресс» Волжского района С.В.Котенков, директор СПК «Колхоз им. Куйбышева» Кинельского района В.С. Рогов, профессор Самарской сельхозакадемии В.Г.Васин и заместитель директора ОГУ «Самара-АРИС» О.В.Игошкин.
Директор Союза производителей молока Самарской области С.В. Барбашев отчитался по итогам работы организации за прошлый год. По его информации, знаковым для всей молочной отрасли страны стал в 2010 году первый съезд Национального союза производителей молока (Союзмолоко). По его мнению, главным итогом этого съезда были подписание Соглашения об общих принципах сотрудничества между производителями и переработчиками молока в рамках Национального союза производителей молока “Союзмолоко”, которое определило нижнюю планку закупочной цены на сырое молоко. Первый съезд сориентировал отраслевые ассоциации на более тесную работу с переработчиками. Все принятые на нем решения в течение 2010 года в полном объеме выполнены, благодаря чему хозяйства-производители молока сохранили свой потенциал и развиваются дальше. В этом году на втором съезде Союзмолоко, прошедшем 14 марта в Москве, в составе самарской делегации было уже семь человек, представлявших интересы Минсельхозпрода области, регионального Союза и пяти губернских молочных хозяйств.
Одной из главных задач Союза производителей молока Самарской области сегодня: своевременное доведение информации по принятым на съездах «Союзмолоко» решениям, а также о порядках поддержки сельхозпроизводителей как из областного, так и федерального бюджетов. В этой связи С.В.Барбашев привел примеры по Самарской области, когда в прошлом году молочные хозяйства Похвистневского района получили субсидии за произведенное молоко на сумму 170 млн рублей, а отдельное предприятие - СПК «Красная Звезда» Исаклинского района – 12,5 млн рублей. По его словам, в ходе общения на втором съезде с представителями Белгородской и Тамбовской областей выяснилось, что объемы и формы господдержки молочного животноводства в Самарской области являются одними из самых существенных и весомых в Российской Федерации. Впрочем, не в обиде и животноводы других субъектов страны. Сегодня уровень закупочной цены на сырое молоко в России, по словам С.В. Барбашева, выше, чем в Белоруссии, США и странах ЕС.
Еще один плюс сегодняшней ситуации на молочном рынке: выполнение обязательств со стороны переработчиков по оплате за поставленное молоко в течение 10 дней с момента отгрузки, чего не было в прошлом году. Более того, все спорные вопросы по взаимодействию производителей и переработчиков молока отныне согласовываются теми и другими заранее, включая вопрос снижения закупочной цены к моменту прихода «большого молока».
А самое главное: сегодня доля производителей молока в конечной цене произведенной продукции достигла 50%, что позволяет им планировать работу по дальнейшей модернизации производства, воспроизводству, решать социальные проблемы работников и многое другие вопросы. В 2010 году молочные сельхозпредприятия общественного сектора получили за счет стабилизации закупочной цены дополнительно 400 млн рублей.
Особо руководитель губернского Союза остановился на вопросах дальнейшего развития общественной организации. В их числе – вопрос по вступлению в состав Союза хозяйств, где поголовье молочного стада находится на уровне не ниже 100 голов. Сегодня членами Союза является 23 молочных хозяйства. Пока в силу различных причин это число не растет, что объективно затрудняет работу Союза.
Кроме того, по мнению С.В. Барбашева, ряд молочных хозяйств губернии не занимаются серьезно планированием своей хозяйственной деятельности, а в результате от них невозможно получить достоверные данные о себестоимости производимой продукции, уровню рентабельности и ряду других важных показателей. И поэтому себестоимость производимого молока варьировалась в отчетах в течение 2010-начале 2011 годов от 6 до 22 рублей за кг, чего просто не должно быть. Соответственно разница по рентабельности их работы варьировалась от минус 25% до плюс 60%, что просто недопустимо. Отсюда понятно: вопросы повышения эффективности работы молочных хозяйств должны быть в центре внимания их руководителей. А неиспользованных резервов здесь до сих пор – непочатый край.
Директор Союза производителей молока Самарской области С.В. Барбашев отчитался по итогам работы организации за прошлый год. По его информации, знаковым для всей молочной отрасли страны стал в 2010 году первый съезд Национального союза производителей молока (Союзмолоко). По его мнению, главным итогом этого съезда были подписание Соглашения об общих принципах сотрудничества между производителями и переработчиками молока в рамках Национального союза производителей молока “Союзмолоко”, которое определило нижнюю планку закупочной цены на сырое молоко. Первый съезд сориентировал отраслевые ассоциации на более тесную работу с переработчиками. Все принятые на нем решения в течение 2010 года в полном объеме выполнены, благодаря чему хозяйства-производители молока сохранили свой потенциал и развиваются дальше. В этом году на втором съезде Союзмолоко, прошедшем 14 марта в Москве, в составе самарской делегации было уже семь человек, представлявших интересы Минсельхозпрода области, регионального Союза и пяти губернских молочных хозяйств.
Одной из главных задач Союза производителей молока Самарской области сегодня: своевременное доведение информации по принятым на съездах «Союзмолоко» решениям, а также о порядках поддержки сельхозпроизводителей как из областного, так и федерального бюджетов. В этой связи С.В.Барбашев привел примеры по Самарской области, когда в прошлом году молочные хозяйства Похвистневского района получили субсидии за произведенное молоко на сумму 170 млн рублей, а отдельное предприятие - СПК «Красная Звезда» Исаклинского района – 12,5 млн рублей. По его словам, в ходе общения на втором съезде с представителями Белгородской и Тамбовской областей выяснилось, что объемы и формы господдержки молочного животноводства в Самарской области являются одними из самых существенных и весомых в Российской Федерации. Впрочем, не в обиде и животноводы других субъектов страны. Сегодня уровень закупочной цены на сырое молоко в России, по словам С.В. Барбашева, выше, чем в Белоруссии, США и странах ЕС.
Еще один плюс сегодняшней ситуации на молочном рынке: выполнение обязательств со стороны переработчиков по оплате за поставленное молоко в течение 10 дней с момента отгрузки, чего не было в прошлом году. Более того, все спорные вопросы по взаимодействию производителей и переработчиков молока отныне согласовываются теми и другими заранее, включая вопрос снижения закупочной цены к моменту прихода «большого молока».
А самое главное: сегодня доля производителей молока в конечной цене произведенной продукции достигла 50%, что позволяет им планировать работу по дальнейшей модернизации производства, воспроизводству, решать социальные проблемы работников и многое другие вопросы. В 2010 году молочные сельхозпредприятия общественного сектора получили за счет стабилизации закупочной цены дополнительно 400 млн рублей.
Особо руководитель губернского Союза остановился на вопросах дальнейшего развития общественной организации. В их числе – вопрос по вступлению в состав Союза хозяйств, где поголовье молочного стада находится на уровне не ниже 100 голов. Сегодня членами Союза является 23 молочных хозяйства. Пока в силу различных причин это число не растет, что объективно затрудняет работу Союза.
Кроме того, по мнению С.В. Барбашева, ряд молочных хозяйств губернии не занимаются серьезно планированием своей хозяйственной деятельности, а в результате от них невозможно получить достоверные данные о себестоимости производимой продукции, уровню рентабельности и ряду других важных показателей. И поэтому себестоимость производимого молока варьировалась в отчетах в течение 2010-начале 2011 годов от 6 до 22 рублей за кг, чего просто не должно быть. Соответственно разница по рентабельности их работы варьировалась от минус 25% до плюс 60%, что просто недопустимо. Отсюда понятно: вопросы повышения эффективности работы молочных хозяйств должны быть в центре внимания их руководителей. А неиспользованных резервов здесь до сих пор – непочатый край.
30.03.2011 00:25:21
источник:
РИА Самара
Товары по теме: Молоко и молочные продукты
Сыр Голландский 45% м.д.ж (производство Аргентина).
Сухая деминерализованная молочная сыворотка 50%
115.00 ₽
Молочные белки Promilk
650.00 ₽
45.00 ₽
Заменитель сухого цельного молока
100.00 ₽
Лактоза пищевая
150.00 ₽
Молоко Тяжин
65.00 ₽
Молоко
62.00 ₽
Похожие новости по теме
Аналитика молочного рынка - Краткий обзор молочной отрасли
Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI)в России в августе 2021 г. составил 100,0%, себестоимость за месяц существенно не изменилась, но по-прежнему заметно (+15,9%) превышала уровень соответствующего периода 2020 г. Такие...
Дискриминация в электричестве ? - Краткий обзор рынка молока
В Калужской области в сентябре суточное производство молока составило почти 1200 тонн, или 109 % к соответствующему периоду прошлого года. Лидеры остаются неизменными: Ферзиковский район почти 300 тонн, 110 % к уровню прошлого года, Медынский район...
Российский экспорт прирастает молоком, - Краткий обзор рынка молока
На Белорусской универсальной товарной бирже прошли крупнейшие в этом году торги сырым коровьим молоком. Во время торговой сессии заключено 14 сделок на покупку сырого коровьего молока экстра и высшего сорта на сумму более 10 миллионов рублей,...
Тенденции цен на импорт, - Краткий обзор рынка молока
Экспорт молочной продукции Москвы в январе-июне 2021 года вырос на 54,9% относительно аналогичного периода 2020 года и составил 19 млн долларов, сообщает РБК со ссылкой на слова заместителя мэра Москвы по вопросам экономической политики и...
Краткий обзор рынка молока
Роскачество впервые исследовало ультрапастеризованное молоко 30 торговых марок и выяснило, что каждое закупленное молоко (учитывая длительный срок хранения) оказалось свежим. Степень кислотности каждого товара не превышает допустимый уровень. По...
Краткий обзор рынка молока
Минсельхоз РФ заявил о росте производства сыров в стране в январе июле текущего года. Объемы производства увеличились на 5,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достигли 345,1 тыс. тонн. Расчеты выполнены на основе данных Росстата....