В Нидерландах наладили производство сыра из свиного молока

Как сообщает Milknews, на решительный эксперимент пошли владельцы фермы Piggy`s Palace. В настоящее время аграрии, которые взялись за дело без особых надежд на прибыль, заняты поиском рынка сбыта для своей продукции.

По сообщениям экспертов, свиной сыр в достаточной мере отличается от известных сортов. Прежде всего, сыр из свиного молока выдает его кремовый цвет, а также рассыпчатая консистенция. Фермеры надеются, что в будущем эксперимент принесет коммерческий успех.

Напомним, ранее фермеры из Татарстана выступили против ограничения поголовья скота.