В ЕС растет убой коров

Данные об объемах убоя коров объединяют общие показатели по убою коров и молочных, и мясных пород. Тем не менее, на долю молочных коров приходится две трети от общего поголовья коровьего стада в ЕС.

Поскольку не было никаких серьезных событий, влияющих на увеличение объемов убоя коров мясных пород, рост показателей был связан, в основном, с наращиванием забоя коров из молочного стада.

Увеличение темпов убоя коров было отмечено во всех значимых европейских странах-производителях молока, включая Нидерланды и Данию, где показатели выросли более чем на 15 процентов относительно 2015 года.

Приблизительно на 10 процентов увеличился объем убоя коров в Германии, Испании, Польше и Великобритании.