Самый большой прирост цен в 2016 году прогнозируется в молочной отрасли. Эксперты в один голос предрекают, что после появления на молочных продуктах с добавлением пальмового масла специальной маркировки цены на товары без растительных жиров пойдут вверх. Об этом сообщает деловая газета «Золотой Рог» со ссылкой на «РГ»
По словам экспертов, главной проблемой российской молочной отрасли остается отсутствие налаженного механизма закупок молока-сырья у небольших хозяйств, занимающих существенную долю в общем производстве. Количество заводов, имеющих в своем распоряжении сырьевую базу, остается очень незначительным. Поэтому рост цен на молочную продукцию в 2016 году неизбежен.
При этом эксперт молочного рынка Марина Петрова отмечает снижение потребления по всем группам молочной продукции в 2015 году. От 1,2 процента по кисломолочным продуктам до 13-15 процентов по сыру. В 2016 году тенденция сохранится, ожидает она. Поэтому сливочное масло вряд ли подорожает больше чем на 7 процентов. Иначе его просто перестанут покупать.
Себестоимость производства молочной продукции в России за год выросла на 18%, сообщил гендиректор "Союзмолока" Артем Белов, передает ТАСС. При этом, по его словам, упала доходность производства. "Доходность упала и в производстве и в...
С начала 2021 года валовое производство молока в Удмуртии достигло 509,2 тыс. тонн и выросло на 7,2%. В региональном минсельхозе также отчитались об увеличении реализации произведенной продукции на 8%. Сейчас среднесуточная молочная продуктивность...
Себестоимость молока в России за время пандемии выросла на 20%. В этой цифре заложены многие факторы. Рост цен на корма, компоненты для питания коров подскочили на 200% из-за дефицита предложения на рынке. 80% сырьевых компонентов не производятся в...
В Мордовии, по предварительной информации, за 7 месяцев 2021 года валовое производство молока в сельскохозяйственных организациях и крестьянских фермерских хозяйствах республики составило 255,7 тыс. тонн. Это значение выше показателя прошлого года на...
ЭкоНива, крупнейший в России производитель молока-сырья, за четыре квартала, завершившиеся 30 июня, надоила более 1 млн т молока. Таким образом, компания стала первой в стране, преодолевшей миллионный рубеж, говорится в ее сообщении, передает...
В России в последнее время наблюдается некоторое снижение объемов производства молока. Среди основных факторов влияния участники рынка отмечают рост себестоимости производства молока, а также сложные погодные условия - засушливая погода в...
