Требуется индустриальный подход

Регион будет продолжать дотировать производство молока и компенсировать часть затрат на покупку племенного скота, однако и производители молока должны задуматься, куда идут деньги бюджета, учитывая, что сырье уходит за пределы региона, уверен губернатор.

«Мы все задаем такой вопрос – а кого дотировать? Мне, например, дотировать московских переработчиков и московскую торговлю не хочется. Мое глубокое убеждение, что помогать и дотировать нужно тех, кто переработкой занимается на костромской земле, кто здесь делает добавленную стоимость продукта и прибыль, кто здесь платит налоги, а не дяде, который в Москве снимет со всего этого сливки», - заявил губернатор.

При этом ничего нового придумывать не нужно, сказал глава региона и напомнил, что еще в 50-60-е годы прошлого столетия каждое село имело небольшую маслобойню, сыроварню и цех пакетирования или бутилирования молока.

В качестве положительного примера индустриального подхода к ведению хозяйства на селе, Сергей Ситников привел ЗАО «Галичское по птицеводству», которое посети в конце рабочей поездки по району. «Здесь как раз индустриальный подход - то, чего сегодня не хватает на селе. Предприятие имеет полный цикл производства, отсюда продукция идет напрямую в торговую сеть. В результате себестоимость продукции ниже, а доходность выше», - отметил губернатор, сообщает пресс-служба губернатора Костромской области.