Самый современный в Сибири молочный завод «МилкОм» и ТМ «Лужайкино» начали производство ряженки – полезного кисломолочного продукта. Предновогодняя новинка появится в продаже с 16 декабря
Ряженка «Лужайкино» изготовлена полностью из натуральных ингредиентов – это топленое молоко и закваска. На производстве используется молоко высшего качества от лучших хозяйств Омской области, каждая партия сырья проходит лабораторный контроль.
Свое название ряженка получила за то, что раньше ее делали в небольших кувшинах, под названием ряжка или ряжа. В них молоко томили в глиняной печи, где оно приобретало кремово-розовый оттенок. Затем топленое молоко сквашивали сметаной. Сегодня ряженка по-прежнему считается одним из самых нежных кисломолочных продуктов.
Ценные полезные свойства ряженки «Лужайкино» обусловлены её составом. В одном стакане ряженки содержится треть суточной нормы кальция и четверть нормы фосфора. Причём белки в этом продукте усваиваются нашим организмом лучше, чем белки из молока.
Ряженка «Лужайкино» выпускается без сахара и идеально подойдет тем, кто хочет сократить в своем рационе сладкие десерты. Добавим, что этот продукт полностью утоляет жажду и голод.
Себестоимость производства молочной продукции в России за год выросла на 18%, сообщил гендиректор "Союзмолока" Артем Белов, передает ТАСС. При этом, по его словам, упала доходность производства. "Доходность упала и в производстве и в...
С начала 2021 года валовое производство молока в Удмуртии достигло 509,2 тыс. тонн и выросло на 7,2%. В региональном минсельхозе также отчитались об увеличении реализации произведенной продукции на 8%. Сейчас среднесуточная молочная продуктивность...
Себестоимость молока в России за время пандемии выросла на 20%. В этой цифре заложены многие факторы. Рост цен на корма, компоненты для питания коров подскочили на 200% из-за дефицита предложения на рынке. 80% сырьевых компонентов не производятся в...
В Мордовии, по предварительной информации, за 7 месяцев 2021 года валовое производство молока в сельскохозяйственных организациях и крестьянских фермерских хозяйствах республики составило 255,7 тыс. тонн. Это значение выше показателя прошлого года на...
ЭкоНива, крупнейший в России производитель молока-сырья, за четыре квартала, завершившиеся 30 июня, надоила более 1 млн т молока. Таким образом, компания стала первой в стране, преодолевшей миллионный рубеж, говорится в ее сообщении, передает...
В России в последнее время наблюдается некоторое снижение объемов производства молока. Среди основных факторов влияния участники рынка отмечают рост себестоимости производства молока, а также сложные погодные условия - засушливая погода в...
