Сухое молоко взлетело в цене

Цены на сухое цельное молоко продемонстрировали самый значительный рост среди молочных продуктов. На торговой площадке GlobalDairyTrade продукт прибавил 9,2%. Это самое значительное подорожание с марта прошлого года. Кроме того, сейчас цена держится на максимальных значениях за последние семь месяцев.

Как пишет портал Agrimoney, контракт на поставку в январе подорожал на 9,9%. Рост спроса на сухое цельное молоко компенсировал снижение интереса игроков к другим категориям. К примеру, цены на чеддер снизились на 9,9%.

Индекс GlobalDairyTrade вырос на 1,8% до максимума за восемь месяцев. Рост цен фиксируется на фоне сообщений о снижении производства молока в Европе и Соединенных Штатах, пишет "Фудмонитор".