Падение мировых цен на молочные продукты

Так как в последнее время растет тенденция снижения спроса на молочную продукцию в крупнейших странах-потребителях, это не может не повлиять на повышение стоимости сухого молока. Цена сливочного масла, наоборот, снижается. Как показали результаты проведенного аукциона, мировая стоимость на молочную продукцию снизилась до шестилетнего минимума.

Организаторы аукциона подытожили, что показатель стоимости на молочную продукцию за последние 6 лет снизился и составляет чуть более 2400 долларов США за тонну. Также отмечается уменьшение стоимости на сухое обезжиренное молоко.

Сотрудники Департамента аналитиков крупнейшего банка Новой Зеландии Australia and New Zealand Banking Group (ANZ) отметили, что стоимость сухого обезжиренного молока снизилась до самого низкого уровня с января 2015 года, вследствие чего возник большой разрыв для повышения. Среди всей реализованной молочной продукции на аукционах сухое молоко занимает лидирующее место по продажам. Также отмечается падение стоимости сливочного масла на десять процентов.

Снижение цен наблюдается на целый ряд продуктов. Это связано с увеличением предложения и падением спроса, поскольку количество компаний по закупке продуктов посредством торгов значительно упало. Тенденция снижения мировых цен на молочные продукты привела к решению компании Forterra уменьшить прогноз стоимости для производителей на протяжении года, который истекает в мае, до чуть более 3-х долларов США за килограмм сухого молока. Это наименьшая стоимость молока за последние несколько лет.