Сыр Голландский 45% м.д.ж (производство Аргентина).
Опасения оправданы
Опасения Казахстана о возможности ввоза из Киргизии зараженных молока и мяса имеют под собой все основания. Пример тому - недавнее известие о том, что в Оше приостановлена работа комбината по выпуску молочного питания
Оказалось, что 28% молока, поставляемого одним из местных фермерских хозяйств, поступало от зараженных бруцеллезом коров.
"Мясо-молочная проблема" в Киргизии существует с начала 90-х. С развалом СССР в республике, среди прочих, постепенно разваливалась и ветеринарная служба, ветеринарный контроль. Финансирования не хватало, часть опытных сотрудников либо уехала за рубеж, либо ушла на пенсию.
В результате Киргизия стала лидером среди СНГ по распространению бруцеллёза. Распространению инфекции способствовали недостаточный контроль и вакцинация скота ветслужбами, продажа зараженного мяса и молока на рынках, низкое качество просветительской работы, отсутствие должной законодательной базы.
За 20 лет киргизские чиновники не раз заявляли о необходимости навести порядок в данной сфере, менялись президенты и министры, однако существенно ситуация так и не изменилась. По-прежнему не хватает сил и средств для оперативной локализации вспышек инфекционных заболеваний. Владельцы скота в проведении осмотров не заинтересованы, ведь при обнаружении болезни скот должен быть забит, мясо - уничтожено, а это убытки. Поэтому при подозрении на заболевание некоторые животноводы забивают скот и продают его на рынке. В стране отсутствуют условия для забоя скота, часть скотины забивается в домашних условиях, что явно не способствует соблюдению санитарных норм.
Надо отметить, что пока Казахстан не снимет запрет на экспорт, фермеры северных областей Киргизии будут нести ощутимые убытки. Именно Казахстан был основным рынком сбыта для молока и мяса, произведенного в Киргизии, альтернативных вариантов у местных производителей нет.
Из-за невозможности сбыть продукцию цены на молоко и мясо на внутреннем рынке Киргизии упали, при этом стоимость кормов осталась прежней. В результате киргизские фермеры вынуждены сокращать поголовье скота, пуская "под нож" молочные стада.
Сейчас киргизские чиновники предпринимают экстренные меры по улучшению ситуации. Чтобы открыть границы, Казахстан требовал провести зонирование скота и его идентификацию. Соответствующие законопроекты уже внесены в парламент. Вместе с тем, для реализации мероприятий нужны значительные средства - только для идентификации скота по приблизительным оценкам потребуется не менее 1,5 млрд тенге. Дефицитный киргизский бюджет такие траты позволить не может. Недостающие средства Бишкек надеется получить у зарубежных доноров.
Помимо негативных экономических последствий, введенный запрет на экспорт приводит к росту социальной напряженности на севере страны. Ведь закрытие основного рынка сбыта молока и мяса - рынка Казахстана, грозит некоторым киргизским фермерам банкротством, а киргизским властям - всплеском митинговой активности.
Примечательно, что у Бишкека практически нет рычагов для давления на Астану. Недавно прозвучавшие угрозы применить ответные меры, введя запрет на импорт некоторых казахстанских товаров (алкоголь, кондитерская продукция, сигареты) остались лишь словами. В Бишкеке понимают, что в этой партии на руках у Астаны значительно больше козырей.
Лишь один пример - если Казахстан прекратит транзит киргизской электроэнергии через свою территорию, северная часть Киргизии, в том числе и столица Бишкек, будут вынуждены сидеть без света по 12-14 часов в сутки. Исходя из этого, можно предположить, что "мясо-молочная" проблема будет решаться тихо, мирно, без перехода на язык взаимных упреков и обвинений, пишет Григорий Михайлов, эксперт Института стран СНГ по Центральной Азии в статье на сайте "Газета.кз".
"Мясо-молочная проблема" в Киргизии существует с начала 90-х. С развалом СССР в республике, среди прочих, постепенно разваливалась и ветеринарная служба, ветеринарный контроль. Финансирования не хватало, часть опытных сотрудников либо уехала за рубеж, либо ушла на пенсию.
В результате Киргизия стала лидером среди СНГ по распространению бруцеллёза. Распространению инфекции способствовали недостаточный контроль и вакцинация скота ветслужбами, продажа зараженного мяса и молока на рынках, низкое качество просветительской работы, отсутствие должной законодательной базы.
За 20 лет киргизские чиновники не раз заявляли о необходимости навести порядок в данной сфере, менялись президенты и министры, однако существенно ситуация так и не изменилась. По-прежнему не хватает сил и средств для оперативной локализации вспышек инфекционных заболеваний. Владельцы скота в проведении осмотров не заинтересованы, ведь при обнаружении болезни скот должен быть забит, мясо - уничтожено, а это убытки. Поэтому при подозрении на заболевание некоторые животноводы забивают скот и продают его на рынке. В стране отсутствуют условия для забоя скота, часть скотины забивается в домашних условиях, что явно не способствует соблюдению санитарных норм.
Надо отметить, что пока Казахстан не снимет запрет на экспорт, фермеры северных областей Киргизии будут нести ощутимые убытки. Именно Казахстан был основным рынком сбыта для молока и мяса, произведенного в Киргизии, альтернативных вариантов у местных производителей нет.
Из-за невозможности сбыть продукцию цены на молоко и мясо на внутреннем рынке Киргизии упали, при этом стоимость кормов осталась прежней. В результате киргизские фермеры вынуждены сокращать поголовье скота, пуская "под нож" молочные стада.
Сейчас киргизские чиновники предпринимают экстренные меры по улучшению ситуации. Чтобы открыть границы, Казахстан требовал провести зонирование скота и его идентификацию. Соответствующие законопроекты уже внесены в парламент. Вместе с тем, для реализации мероприятий нужны значительные средства - только для идентификации скота по приблизительным оценкам потребуется не менее 1,5 млрд тенге. Дефицитный киргизский бюджет такие траты позволить не может. Недостающие средства Бишкек надеется получить у зарубежных доноров.
Помимо негативных экономических последствий, введенный запрет на экспорт приводит к росту социальной напряженности на севере страны. Ведь закрытие основного рынка сбыта молока и мяса - рынка Казахстана, грозит некоторым киргизским фермерам банкротством, а киргизским властям - всплеском митинговой активности.
Примечательно, что у Бишкека практически нет рычагов для давления на Астану. Недавно прозвучавшие угрозы применить ответные меры, введя запрет на импорт некоторых казахстанских товаров (алкоголь, кондитерская продукция, сигареты) остались лишь словами. В Бишкеке понимают, что в этой партии на руках у Астаны значительно больше козырей.
Лишь один пример - если Казахстан прекратит транзит киргизской электроэнергии через свою территорию, северная часть Киргизии, в том числе и столица Бишкек, будут вынуждены сидеть без света по 12-14 часов в сутки. Исходя из этого, можно предположить, что "мясо-молочная" проблема будет решаться тихо, мирно, без перехода на язык взаимных упреков и обвинений, пишет Григорий Михайлов, эксперт Института стран СНГ по Центральной Азии в статье на сайте "Газета.кз".
13.11.2012 12:18:18
источник:
Агрору.ком
Товары по теме: Молоко и молочные продукты
Сыр Голландский 45% м.д.ж (производство Аргентина).
Сухая деминерализованная молочная сыворотка 50%
115.00 ₽
Молочные белки Promilk
650.00 ₽
45.00 ₽
Заменитель сухого цельного молока
100.00 ₽
Лактоза пищевая
150.00 ₽
Молоко Тяжин
65.00 ₽
Молоко
62.00 ₽
Похожие новости по теме
Аналитика молочного рынка - Краткий обзор молочной отрасли
Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI)в России в августе 2021 г. составил 100,0%, себестоимость за месяц существенно не изменилась, но по-прежнему заметно (+15,9%) превышала уровень соответствующего периода 2020 г. Такие...
Дискриминация в электричестве ? - Краткий обзор рынка молока
В Калужской области в сентябре суточное производство молока составило почти 1200 тонн, или 109 % к соответствующему периоду прошлого года. Лидеры остаются неизменными: Ферзиковский район почти 300 тонн, 110 % к уровню прошлого года, Медынский район...
Российский экспорт прирастает молоком, - Краткий обзор рынка молока
На Белорусской универсальной товарной бирже прошли крупнейшие в этом году торги сырым коровьим молоком. Во время торговой сессии заключено 14 сделок на покупку сырого коровьего молока экстра и высшего сорта на сумму более 10 миллионов рублей,...
Тенденции цен на импорт, - Краткий обзор рынка молока
Экспорт молочной продукции Москвы в январе-июне 2021 года вырос на 54,9% относительно аналогичного периода 2020 года и составил 19 млн долларов, сообщает РБК со ссылкой на слова заместителя мэра Москвы по вопросам экономической политики и...
Краткий обзор рынка молока
Роскачество впервые исследовало ультрапастеризованное молоко 30 торговых марок и выяснило, что каждое закупленное молоко (учитывая длительный срок хранения) оказалось свежим. Степень кислотности каждого товара не превышает допустимый уровень. По...
Краткий обзор рынка молока
Минсельхоз РФ заявил о росте производства сыров в стране в январе июле текущего года. Объемы производства увеличились на 5,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достигли 345,1 тыс. тонн. Расчеты выполнены на основе данных Росстата....