В Мордовии открывается крупнейший в России сыроваренный завод «Сармич»
Это уникальный проект федерального значения - впервые в стране завод подобного масштаба возведен с нуля. После открытия «Сармич» станет одним из крупнейших производителей сыра в России. На реализацию этого проекта потребовалось около 1,5 млрд. рублей.
Производственные мощности Сыроваренного завода «Сармич» позволят перерабатывать до 350 тонн молока в сутки и выпускать более 8 тысяч тонн сыра в год. После выхода на плановую мощность объем реализации готовой продукции составит около 1,5 млрд. рублей в год.
Планировка производственных помещений и инфраструктура завода позволят в будущем при расширении сырьевой базы увеличить максимальную мощность переработки молока до 500 тонн в сутки, производство сыра до 12 тыс. тонн в год, а объем реализации готовой продукции превысит 2 млрд. рублей. Для увеличения мощности переработки необходимо будет провести модернизацию технологического оборудования, после чего Сыроваренный завод «Сармич» будет бороться за звание лидера сыродельной отрасли России.
Завод «Сармич» будет производить сыры, сливочное масло и концентрированную подсырную сыворотку.
Липецкая область входит в число лидеров среди регионов по надоям. Средний надой молока от одной коровы за сутки в области составил 23,3 килограмма. Это на 0,9 кг больше, чем на аналогичную дату прошлого года. Лучшие суточные надои молока от одной...
В Курской области стоимость молока увеличилась на 3%. Об этом сообщил Председатель Комитета АПК Курской области Иван Музалев. - По оперативным данным, по состоянию на 1 апреля 2021 года на переработку поступило более 50 тыс. тонн молока, что на 27%...
С начала года валовое производство молока в сельхозпредприятиях Московской области выросло на 2,3 % относительно того же периода 2020 года, передает РИАМО. Валовое производство молока в сельскохозяйственных организациях всех категорий Подмосковья...
В Волгоградской области по итогам прошлого года производство молока достигло 562 тыс. тонн. Губернатор поставил задачу к 2025 году увеличить этот объем до 570 тыс. тонн, а к 2030 году выйти на 600 тыс. тонн, пишет Волгоградская правда. Для...
На Ставрополье предприятиям по производству сухого молока будут возвращать 25 процентов прямых понесённых затрат на создание или модернизацию производства. Также возместят 30 процентов средств, потраченных на лизинг, пишет сайт Победа26. Такие меры...
В Кабардино-Балкарии близится к завершению зимне-стоиловыи период содержания скота, которыи проходит в штатном режиме, сообщает РИА Кабардино-Балкария. По данным Северо-Кавказстата, на 1 февраля текущего года во всех категориях хозяйств...
