Наука вступилась за коз

В Москве завершила работу Международная специализированная выставка животноводства и племенного дела "Агроферма-2011", в рамках которой прошел круглый стол по вопросам молочного козоводства. Активное участие в нем приняли ученые Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. Они подняли проблемы организации молочных козоводческих ферм в России, создания племенных хозяйств.

В России всего пять племенных сельхозпредприятий по разведению зааненских коз, в том числе, и в крае. В ходе круглого стола обсуждались вопросы производства и переработки козьего молока, оказания господдержки этой подотрасли животноводства и внесения изменений в технический регламент на молоко и молочную продукцию.