Найдены 10 кг сливочного масла, сделанного 2 тысячи лет назад
фото: kachestvo.ru
Масло все еще съедобно, полагают эксперты
Кусок сливочного масла весом в 22 фунта - это чуть больше 10 килограммов - был обнаружен в Ирландии в торфяном болоте, расположенном в области Дрейкрат (Drakerath). Нашел его некто Джек Конвей (Jack Conway) - рабочий добывающий торф. Передал в краеведческий музей.
Сотрудник музея Энди Хальпин (Andy Halpin) сообщил, что маслу 2000 лет, находилось оно на границе трех древних кельтских королевств в довольно безлюдном месте. И скорее всего было принесено в жертву богам. Хотя не исключено и другое: масло спрятали - так поступали иной раз, чтобы продукты не достались каким-нибудь врагам. Спрятали и забыли.
Хальпин полагает, что обнаруженное масло все еще съедобно. По крайней мере, от него исходит запах молочного продукта.
Себестоимость производства молочной продукции в России за год выросла на 18%, сообщил гендиректор "Союзмолока" Артем Белов, передает ТАСС. При этом, по его словам, упала доходность производства. "Доходность упала и в производстве и в...
С начала 2021 года валовое производство молока в Удмуртии достигло 509,2 тыс. тонн и выросло на 7,2%. В региональном минсельхозе также отчитались об увеличении реализации произведенной продукции на 8%. Сейчас среднесуточная молочная продуктивность...
Себестоимость молока в России за время пандемии выросла на 20%. В этой цифре заложены многие факторы. Рост цен на корма, компоненты для питания коров подскочили на 200% из-за дефицита предложения на рынке. 80% сырьевых компонентов не производятся в...
В Мордовии, по предварительной информации, за 7 месяцев 2021 года валовое производство молока в сельскохозяйственных организациях и крестьянских фермерских хозяйствах республики составило 255,7 тыс. тонн. Это значение выше показателя прошлого года на...
ЭкоНива, крупнейший в России производитель молока-сырья, за четыре квартала, завершившиеся 30 июня, надоила более 1 млн т молока. Таким образом, компания стала первой в стране, преодолевшей миллионный рубеж, говорится в ее сообщении, передает...
В России в последнее время наблюдается некоторое снижение объемов производства молока. Среди основных факторов влияния участники рынка отмечают рост себестоимости производства молока, а также сложные погодные условия - засушливая погода в...
