Найдены 10 кг сливочного масла, сделанного 2 тысячи лет назад
Найдены 10 кг сливочного масла, сделанного 2 тысячи лет назад
фото: kachestvo.ru
Масло все еще съедобно, полагают эксперты
Кусок сливочного масла весом в 22 фунта - это чуть больше 10 килограммов - был обнаружен в Ирландии в торфяном болоте, расположенном в области Дрейкрат (Drakerath). Нашел его некто Джек Конвей (Jack Conway) - рабочий добывающий торф. Передал в краеведческий музей.
Сотрудник музея Энди Хальпин (Andy Halpin) сообщил, что маслу 2000 лет, находилось оно на границе трех древних кельтских королевств в довольно безлюдном месте. И скорее всего было принесено в жертву богам. Хотя не исключено и другое: масло спрятали - так поступали иной раз, чтобы продукты не достались каким-нибудь врагам. Спрятали и забыли.
Хальпин полагает, что обнаруженное масло все еще съедобно. По крайней мере, от него исходит запах молочного продукта.
Объем экспорта молочной продукции, кроме мороженого, из Москвы за 11 месяцев 2021 года составил почти $37 млн. Это на 50,3% больше по сравнению с аналогичным периодом 2020 года, сообщил заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и
Козье молоко и продукция из него в России выпускается в относительно небольших объемах - до 4 тыс. тонн, однако спрос на данную категорию достаточно устойчив. Мировой сектор растет ежегодно по 3,8% CAGR вместе с набирающим обороты трендом на здоровое
Сельскохозяйственные организации Беларуси в прошлом году произвели 7,588 млн тонн молока. Это на 1,1% превышает показатели 2020 года. Выше всех 3,6% отмечается темп роста в Могилевской области, сообщает официальный сайт Минсельхозпрода. Самое
Уральские производители молока готовятся поднять цены на свою продукцию в феврале 2022 года. Среди них марки Три коровы два кота, Талицкое молоко и мороженое от Хладокомбината №3. Рост цен связан с удорожанием себестоимости производства.
По данным Минэкономразвития, в России выручка переработчиков молочной продукции по итогам третьего квартала 2021 года выросла на 14%, а производителей молока на 12%. При этом себестоимость производства среди сельхозпроизводителей, по сравнению с
В Свердловской области в Екатеринбурге в УрФАНИЦ УрО РАН ученые сумели впервые вывести генетически модифицированную корову родился первый такой теленок. Они смогли заблокировать в его геноме участок, который отвечает за подверженность лейкозу,
