Мутное молоко

В ходе июньской проверки ветеринарные специалисты Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея выявили ряд нарушений на предприятии–переработчике молока ИП Купина А.А. В течение последних 2-х месяцев молокосырье от некоторых предприятий-поставщиков поступало без документов, подтверждающих безопасность молока на основании проведения ветеринарно-профилактических мероприятий. Кроме того, специалистами было установлено, что поступающее на предприятие сырое молоко не проходит периодичный лабораторный контроль количества ингибирующих веществ, бактериальной обсеменённости. Периодичность мойки и дезинфекции производственного оборудования также выполняется с нарушениями.

По результатам проверки в отношении предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении по ч.1 ст. 10.6 КоАП, наложен штраф в размере 6 тысяч рублей.

Как сообщили АГРОРУ.ком в пресс-службе Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея, информация для сведения и принятия мер передана руководителям ветеринарных служб Краснодарского края и Республики Адыгея.