Молоко является самым массовым по потреблению продуктом в России

По данным председателя правления Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) Андрея Даниленко, в общем объеме продаж розничных сетей доля молока и молочных продуктов составляют в среднем 10-15%.

Кстати, 15 марта в Москве производители молока страны соберутся на втором съезде СОЮЗМОЛОКО в рамках выставки "Молочная индустрия". На съезде намечено обсудить основные проблемы молочной отрасли страны, необходимые меры государственной поддержки на 2011 – 2020 годы; текущую и прогнозную ситуации на молочном рынке. Предстоит обмен мнениями о роли союза в развитии отрасли, о результатах и перспективах сотрудничества производителей и переработчиков молока.

По словам Даниленко, от состояния молочного цеха страны зависит решение многих социальных вопросов. Достаточно сказать, что в этой отрасли занято примерно 530 тыс. человек.