На совещании в Минсельхозе 26 мая обсудили предложения Молочного Союза России о внесении дополнений в техрегламент Таможенного союза "О безопасности молока" в части дифференцирования сырого молока по сортам, сообщает The DairyNews
Молочный Союз России предложил в техрегламент внести положение об установлении дополнительных и сортовых показателей идентификации сырого молока, в национальном законодательстве и/или национальных стандартах на сырое молоко.
В ходе совещания в Минсельхозе было заявлено о согласовании проекта изменения № 2 ГОСТ Р 52054 «Молоко коровье сырое. Технические условия», в котором установлены требования к сортам: высшему, первому и второму.
При этом в ходе совещания директор Деппищепрома Евгений Ахпашев принял решение отклонить предложение Союзмолоко в связи с отсутствием стандартизованных критериев идентификации йогуртов различного вида и недостаточной обоснованностью предлагаемых новых норм для показателей, сообщает The DairyNews.
С целью достоверного дифференцированного нормирования показателей идентификации в йогуртах различного вида председатель Совета Молочного союза России Аркадий Пономарев предложил участникам совещания перенести данную дискуссию на площадку технического комитета ТК 470/МТК 532 и сначала попытаться согласовать в экспертном сообществе молочной отрасли предлагаемые показатели в рамках Изменения к межгосударственному стандарту на йогурт. Наличие стандартизованных показателей позволит избежать возможных ошибок и внести обоснованные предложения для обсуждения их на законодательном уровне, отметили в пресс-службе РСПМО.
Роскачество попыталось изменить мнение россиян о вредности сухого молока, сообщает издание Аргументы и Факты. Сухое молоко сейчас почти не используют для производства молока, так как это менее выгодно из-за мифов вокруг таких продуктов и из-за...
В Бурятии объем производства молока уменьшился на 9,4% по итогам 2020 года. Как сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Бурятстат, за год произведено 110,2 тысячи тонн молока. При этом в хозяйствах всех категорий поголовье крупного рогатого скота...
Почти 40% российских производителей мороженого опасаются, что к 1 июня не успеют организовать маркировку своей продукции. Об этом говорилось на совещании у замглавы Минсельхоза Оксаны Лут 18 мая, сообщает Коммерсантъ со ссылкой на аудиозапись...
Тульская область находится на лидирующих позициях по производству молока. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 18,92 кг. Это также на 1,04 кг больше, чем в прошлом году. Несмотря на такие успехи, молоко в регионе продолжает...
О существенном росте затрат на производство сырого молока свидетельствуют материалы Национального союза производителей молока (Союзмолоко). По его подсчетам, в марте 2021 года себестоимость производства молока была на 18,2% выше, чем в марте 2020-го....
Производство продукции сельского хозяйства в России в январемарте 2021 года увеличилось на 0,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а в марте сельхозпроизводство выросло на 0,1%, сообщает . На конец марта поголовье...
