По запросу одного из производителей майонезной продукции для сегмента HoReCa специалисты ГК «Союзснаб» в лабораторных условиях разработали майонез для сэндвичей со вкусом и ароматом ветчины
В процессе разработки использовали вкусоароматические добавоки Del’Ar собственного производства компании (ПО «Зеленые Линии»):
Ароматизатор Ветчина Del’ Ar 10.06.163
ВАД Перец душистый Del’Ar 10.07.503 Д.
Во время дегустации выработанного майонеза с участием специалистов предприятия-заказчика продукт получил положительные отзывы.
Майонез со вкусом и ароматом ветчины подчеркивает вкус бутербродов с мясными и колбасными изделиями. Он гармонично сочетается со свининой, мясом птицы, придает насыщенный вкус блюдам из отварного мяса.
Специалисты ГК «Союзснаб» считают, что новая разработка – майонез со вкусом ветчины, - позволит масложировым предприятиям расширить ассортимент продукции для сегмента HoReCa, передает пресс-служба ГК "Союзснаб".
Липецкая область входит в число лидеров среди регионов по надоям. Средний надой молока от одной коровы за сутки в области составил 23,3 килограмма. Это на 0,9 кг больше, чем на аналогичную дату прошлого года. Лучшие суточные надои молока от одной...
В Курской области стоимость молока увеличилась на 3%. Об этом сообщил Председатель Комитета АПК Курской области Иван Музалев. - По оперативным данным, по состоянию на 1 апреля 2021 года на переработку поступило более 50 тыс. тонн молока, что на 27%...
С начала года валовое производство молока в сельхозпредприятиях Московской области выросло на 2,3 % относительно того же периода 2020 года, передает РИАМО. Валовое производство молока в сельскохозяйственных организациях всех категорий Подмосковья...
В Волгоградской области по итогам прошлого года производство молока достигло 562 тыс. тонн. Губернатор поставил задачу к 2025 году увеличить этот объем до 570 тыс. тонн, а к 2030 году выйти на 600 тыс. тонн, пишет Волгоградская правда. Для...
На Ставрополье предприятиям по производству сухого молока будут возвращать 25 процентов прямых понесённых затрат на создание или модернизацию производства. Также возместят 30 процентов средств, потраченных на лизинг, пишет сайт Победа26. Такие меры...
В Кабардино-Балкарии близится к завершению зимне-стоиловыи период содержания скота, которыи проходит в штатном режиме, сообщает РИА Кабардино-Балкария. По данным Северо-Кавказстата, на 1 февраля текущего года во всех категориях хозяйств...
