Минсельхоз России признал Башкирию одним из лучших регионов страны, где удалось достичь максимальных объемов реализации молока.
По данным ведомства на 3 августа, суточный объем продажи молока сельскохозяйственными организациями страны составил 49,8 тысячи тонн. Это на 5% или на 2,4 тысячи тонн больше, чем год назад.
Между тем, как сообщили в Министерстве сельского хозяйства Башкирии, к 10 августа сельхозпредприятия и фермерские хозяйства республики надоили более 460 тысяч тонн товарного молока. Это на 19 тысяч тонн молока больше, чем год назад, сообщает "Башинформ".
* * *
В Татарстане суточное производство молока выросло на 2,6%. Лидерами по надою молока от одной коровы за сутки стали Атнинский (31,2 кг), Мамадышский (27,6 кг), Кукморский (24,5 кг), Сабинский (24,3 кг) и Балтасинский (23 кг) районы, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода РТ.
«На сегодня валовой надой молока по республике за день составил более 3,9 тыс. тонн, что на 101,7 тонны больше, чем в прошлом году», — говорится в сообщении.
Кроме того, за день реализовано молока на 115,9 тонны больше, что составляет 103% по отношению к прошлому году, сообщает "Татар-Информ".
* * *
А в Мурманской области производство молока пошло на спад.Уровень сельскохозяйственного производства в Мурманской области по сравнению с соответствующим периодом 2019 года снизился на 3%, что связано с сокращением производства молока на 7,5%. Поголовье коров сократилось на 6,8%, а их продуктивность упала на 2,4%. Об этом свидетельствуют данные из отчета регионального министерства экономического развития за первое полугодие, сообщает ИА "Nord-News".
* * *
С начала года экспорт московского мороженого вырос на 35%, передает "BFM". Доход составил почти 13 млн долларов. Расширилась и география. С мая для производителей мороженого открылись новые рынки сбыта — Грузия, Монголия, Израиль и Латвия.
Доход составил почти 13 млн долларов. Расширилась и география. С мая для производителей мороженого открылись новые рынки сбыта — Грузия, Монголия, Израиль и Латвия.
* * *
Проблема сокращения поголовья КРС в секторе сельхозпредприятий страны актуальна и преследует отрасль давно. В феврале The DairyNews со ссылкой на данные РБК сообщило, что поголовье крупного рогатого скота в стране с 2013 по 2018 год сократилось почти на 6%. При этом в Сибирском федеральном округе поголовье за этот период сократилось сильнее всего – на 25%.
По данным Федеральной службы государственной статистики, на конец декабря 2019 года поголовье крупного рогатого скота составляло 18,1 миллиона голов. При этом хозяйства населения (ЛПХ) владеют 40,3 % оставшегося поголовья КРС, сообщает "MeatInfo".
* * *
Dairy Index DIA на 10 августа 2020 года составил 27,37 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 1,4% выше показателя прошлой недели и на 7,3% выше августа 2019 года. Ключевыми факторами роста показателя стали рост объемов импорта, слабый рубль, повышение цен на биржевые молочные продукты, кроме того в российских регионах по данным краудсорсингового приложения Index DIA растут цены на сырое молоко.
По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 0,12% до 25,17 руб/кг, что на 3,8% выше цены августа 2019 года. Цены на сырое молоко выросли в Московской, Саратовской областях, Пермском и Краснодарском крае. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Вологодской области и Алтайском крае, сообщает DairyNews.
Роскачество попыталось изменить мнение россиян о вредности сухого молока, сообщает издание Аргументы и Факты. Сухое молоко сейчас почти не используют для производства молока, так как это менее выгодно из-за мифов вокруг таких продуктов и из-за...
В Бурятии объем производства молока уменьшился на 9,4% по итогам 2020 года. Как сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Бурятстат, за год произведено 110,2 тысячи тонн молока. При этом в хозяйствах всех категорий поголовье крупного рогатого скота...
Почти 40% российских производителей мороженого опасаются, что к 1 июня не успеют организовать маркировку своей продукции. Об этом говорилось на совещании у замглавы Минсельхоза Оксаны Лут 18 мая, сообщает Коммерсантъ со ссылкой на аудиозапись...
Тульская область находится на лидирующих позициях по производству молока. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 18,92 кг. Это также на 1,04 кг больше, чем в прошлом году. Несмотря на такие успехи, молоко в регионе продолжает...
О существенном росте затрат на производство сырого молока свидетельствуют материалы Национального союза производителей молока (Союзмолоко). По его подсчетам, в марте 2021 года себестоимость производства молока была на 18,2% выше, чем в марте 2020-го....
Производство продукции сельского хозяйства в России в январемарте 2021 года увеличилось на 0,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а в марте сельхозпроизводство выросло на 0,1%, сообщает . На конец марта поголовье...
