Краткий обзор рынка молока

В 2020 году в целом вырастет объем господдержки молочного животноводства в Челябинской области. В частности, на производство и реализацию молока правительство региона выделяет 137 млн рублей. Эти средства должны поступить уже в апреле. Помимо этого, 101 млн будет выделен из федерального и регионального бюджетов на компенсирующие субсидии производителям молока. Федеральную долю выплат ожидают в мае.

* * *

В Петербурге проверили десять пачек творога от разных производителей на качество. Только четыре из десяти проверенных образцов соответствовали требованиям ГОСТа, пишут "Невские Новости".

Шесть из десяти образцов творога не соответствуют ГОСТ 31453-2013, об этом сообщает Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль».

Проверяли творог на вкус, запах, цвет, массовую долю белка, органолептику, массовую долю жира и соответствие жирнокислотного состава молочного жира.

* * *

В Удмуртии увеличился объем реализации молока для производств готовой продукции на 9,5%. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза региона.

На переработку поступило более 178 тыс. т сырья. В январе-марте 2019 года - 162,7 тыс. т сырья.По итогам первого квартала в республике произвели более 195 тыс. т молока. Эта цифра превышает показатели аналогичного периода прошлого года почти на 6%.

Лидером молочной отрасли Удмуртии остается Вавожский район – с начала года здесь произвели 18,6 тыс. т молока и обеспечили переработку сырьем в объеме 17,5 тыс. т.

Отмечается, что с начала текущего года в регионе вырос показатель среднесуточного надоя молока до 19,6 кг. Это на 7% больше показателя прошлого года, передает ИА Удмуртия.

* * *

Алтайский край возглавляет топ-10 регионов, профицитных по молоку
Как следует из материалов Центра изучения молочного рынка (DIA), профицит молока в Алтайском крае составил в 2019 году 498.7 тыс. тонн молока, сообщает DairyNews.ru.

На втором месте находится Удмуртская республика с показателем 352,5 тыс. тонн, на третьем – Кировская область (277 тыс. тонн).

Дефицитными остаются по молоку Нижегородская область (возглавляет топ-10), Республика Крым, Приморский край, Челябинская область, Хабаровский край.

* * *

Итоги конкурса по распределению грантовой поддержки среди крестьянско-фермерских хозяйств подвели в минсельхозе Хабаровского края. Победителями стали пять КФХ, которые получат 88 млн рублей на создание молочных ферм, сообщает "Губерния онлайн".

«В условиях ограниченности собственных и заемных средств стартовый капитал дает фермерам существенное преимущество для развития своего бизнеса. Удобство грантовой поддержки заключается в том, что средства на строительство или реконструкцию фермы поступают сразу и в полном объеме на счет главы хозяйства и расходуются по целевым статьям в соответствии с бизнес-планом. Главная цель данного вида поддержки – рост производства молока в фермерских хозяйствах края», – рассказали в краевом минсельхозе.

* * *

В Башкортостане производство молока в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах выросло на 9 процентов. На 13 апреля в сельхозорганизациях региона получили 197 тысяч тонн молока, что на 18 тыс. тонн больше чем в прошлом году. Надои традиционно растут в районах, где реализуются крупные молочный инвестпроекты.

Так на 3,7 тыс. тонн молока больше, на текущую дату, получили сельхозпроизводители Мелеузовского района, 3,2 тыс. т. – Ермекеевского, 2,1 тыс. т. – Чекмагушевского, пишет "Адвис".