Краткий обзор рынка молока

В Рязанской области подвели итоги прошедшего года в молочной отрасли.В целом в 2019 году в регионе произвели 459 900 тонн молока. Это на 38 200 тонн или на 9,1% больше, чем в 2018 году. В сельскохозяйственных предприятиях производство выросло на 10,8%.

– Это значительно выше, чем в среднем по России или ЦФО, – сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Борис Шемякин. – Производство молока в Рязанской области активно растет в течение последних пяти лет. Общее увеличение за эту «молочную пятилетку» составило 33%. И в 2020 году мы сделаем все, чтобы рост продолжился, пишет Издательство "Пресса".

* * *

Группа компаний «Дамате» завершает строительство крупнейшего в Сибири комплекса «Тюменские молочные фермы». Чтобы ускорить выход молочного комплекса на заявленную мощность, компания осуществила в 2019 году две поставки нетелей по 430 голов каждая. Очередная партия 440 голов голштино-фризской породы прибудет на молочно-товарную ферму «Дамате» в конце января. Кроме того, на комплексе продолжаются регулярные отелы. Специалисты «Дамате» принимают порядка 20 телят ежедневно.

В настоящее время общее поголовье крупного рогатого скота в «Дамате» составляет 9000 голов, из которых 4770 — коровы. Комплекс производит 130 тонн молока в сутки. Среднесуточный надой на дойную корову составляет 31 литр в день, пишут "Тюменские Известия".

* * *

СХПК «Колос» Вавожского района Удмуртии будет производить молоко-сырье в круглосуточном режиме.

Хозяйство запустило первую очередь комплекса, который включает в себя два коровника по 428 скотомест каждый, молочно-доильный блок, четыре силосных траншеи и корпус навозоудаления с системой FlashFlume, которая позволяет вести автоматическую сепарацию отходов жизнедеятельности животных.

Вода после охлаждения молока в танках-охладителях будет поступать для поения животных. На комплексе установлена компьютерная метеостанция, которая будет закрывать и открывать рулонные и надувные шторы, заменяющие традиционные для ферм окна и автоматически включать и выключать установленные на полотке горизонтальные вентиляторы для перемешивания слоев воздуха.

На реализацию проекта уже направлено 300 млн рублей, сообщает "Sfera.fm".

* * *

В ООО «ПМК» Сабинского района — самые высокоудойные в республике Татарстан коровы. В сутки каждая бурёнка выдаёт 32,7 кг молока. Это на 17,1 кг больше среднереспубликанского показателя. Всего в производстве в этом хозяйстве 510 коров. За день они выдают по 16,7 тн молока.

Дойное стадо ООО «ПМК» опередило по производительности традиционного республиканского лидера – СХПК им. Вахитова (Кукморский район), где коровы выдают по 31,7 кг молока в сутки. Это второй показатель в республике по производительности,сообщает газета "Республика Татарстан".

* * *

Производство молока в России в 2019 году может составить около 31 млн тонн что на 400 тыс. тонн выше уровня 2018 года. Такие данные приводит ФГБУ «Центр Агроаналитики», пишет The DairyNews.

Также в 2019 году растет экспорт молочной продукции (коды ТНВЭД 0401–06) (без учета экспорта в страны ЕАЭС) в сравнении с уровнем 2018 года. Экспорт этих продуктов в 2019 году составил 80,08 млн долл. США против 70,97 млн долл. США в 2018 году. Наибольший прирост показал экспорт сыров и творога, составив 26,88 млн долл. США, в 2018 году данный показатель составлял 19,34 млн долл. США.

В сельхозорганизацих прирост производства товарного молока составил 4,8%, до 14,8 млн т, в К(Ф)Х и ИП – 6,2%, до 1,7 млн т, в хозяйствах населения продолжилось снижение (-1,4%, до 4,0 млн т).