Краткий обзор рынка молока

Развитие высокотехнологичного производств аграрной продукции сегодня становится очень актуальным. Именно поэтому этому вопросу уделяется большое внимание на самых разных уровнях.

Например, 26 июля в Аналитическом центре Минсельхоза России состоялось открытое совещание Министерства на тему: «Внедрение современных информационных технологий: точного земледелия, беспилотных летательных аппаратов и интернета-вещей, - для целей сельского хозяйства» с привлечением Фонда «Сколково», передает The DairyNews.

Тем временем, в ряде стран столкнулись с нехваткой молока.В Украине, например, несмотря на рост производства молока, начинает формироваться тенденция к дефициту сливочного масла на внутреннем рынке.

По итогам января-июня 2017 года всеми категориями хозяйств Украины произведено 5,068 млн тонн молока, что на 0,9% меньше, чем за аналогичный период годом ранее.

Так, согласно сообщению, объемы экспорта молочной продукции в январе-июне текущего года составили 356 тыс. тонн, что в 2 раза больше, чем в январе-июне 2016 года.

Отмечается, что в структуре экспорта наибольший удельный вес занимает сливочное масло (69%), основными потребителями которого являются Марокко, Молдова и Казахстан.

Одновременно с этим вырос и импорт молочной продукции. Всего по итогам января-июня 2017 года Украина импортировала 54 тыс. тонн молочных продуктов, что на 6,6% больше, чем за аналогичный период 2016 года.

В Литве обнародованы данные о состоянии молочной отрасли местной экономики: за пять месяцев текущего года предприятия переработали на 1,3% больше молока, чем за аналогичный период годом ранее. Однако, производство сырого молока в Литве уменьшилось на 3,4%, сообщает портал BaltNews.lt.

В целом, в мире цены на молоко сохранили тенденцию к росту.Июньский индекс цен на молочные продукты, который рассчитывает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO, ФАО), достиг почти максимального показателя за последние три года. Его значение в 209 пунктов оказалось выше на 8,3%, чем в мае, и сразу на 51,5% выше показателей июня 2016 года.