Сыворотка молочная подсырная
Краткий обзор рынка молока
О существенном росте затрат на производство сырого молока свидетельствуют материалы Национального союза производителей молока (Союзмолоко). По его подсчетам, в марте 2021 года себестоимость производства молока была на 18,2% выше, чем в марте 2020-го. Причиной этого гендиректор союза Артем Белов называет подорожание кормов, племенного материала, оборудования и запчастей, ветеринарных препаратов, пишет РБК.
Только корма для животных в прошлом году подорожали на 30%. Стоимость кормов выросла на 3 руб. за 1 кг, тогда как стоимость реализации сырого молока выросла лишь на 0,5–1 руб.
Среднюю стоимость сырого молока отраслевой союз пока называет только по итогам февраля этого года: в этом месяце она составляла 29,5 руб. (без НДС) за 1 кг, что лишь на 3,6% выше, чем в феврале 2020 года. Минсельхоз располагает данными на 21 апреля 2021 года: отпускная цена сырого молока у сельхозпроизводителей составляла 26,6 руб. за 1 кг, что на 4,1% больше, чем годом ранее.
* * *
27 апреля на заседании Правления принято решение о включении Регионального союза производителей и переработчиков молока Ленинградской области в состав членов Союзмолоко, сообщает "Milknews".
Региональный союз производителей и переработчиков молока создан в Ленинградской области осенью 2020 года.Всего производством молока в регионе занимаются около 100 организаций. Ленинградская область занимает первое место среди субъектов федерации по уровню молочной продуктивности – 8 608 кг молока, входит в ТОП-10 производителей молока в сельхозорганизациях – 591 тыс. тонн.
* * *
Волгоградская область лидирует по внедрению маркировки молочной продукции.Важной задачей сейчас является увеличение объемов производства и переработки сырого молока в целях обеспечения жителей высококачественной продукцией по доступным ценам. За последние шесть лет объемы производства молока увеличились на 8% и составили в 2020 году 562,4 тысячи тонн, а объемы переработки выросли на 16,7%, составив 274,6 тысячи тонн,пишет "Волгоградская правда".
Начиная с января 2021 года, в стране стартовала добровольная маркировка молочной продукции, принятая на федеральном уровне.Пока что этот процесс вводится поэтапно: с 1 июня 2021 года маркировка становится обязательной для мороженого и сыров, с 1 сентября – для остальной молочной продукции сроком годности более 40 дней, на третьем этапе, с 1 декабря этого года, нанесение цифровых кодов станет обязательным для продукции сроком годности менее 40 дней.
* * *
В Башкирии в 2020 году произведено 1,67 млн тонн молока, 766,1 тыс. тонн из которых приходится на долю сельхозпредприятий и фермерских хозяйств. В 2019 году этот показатель составлял 735 тыс. тонн. Рост индекса производства продукции сельского хозяйства составил 103,1 процента.
Сельхозпредприятия и фермерские хозяйства республики за период с января по апрель 2021 года произвели 233 тысячи тонн молока, что на 12 тысяч тонн (на 5,4 процента) больше, чем годом ранее. При том, что и в 2020 году регион достиг солидного объема производства – 1,67 млн тонн молока, сообщают "Уфимские Нивы".
* * *
Власти Вологодской области решили увеличить господдержку производителей молока. Об этом сообщили на сайте регионального Заксобрания.
«В бюджете на 2021 год на поддержку отрасли сельского хозяйства заложено 2,6 миллиарда рублей. Все основные направления поддержки сохранены, однако ситуация с ростом цен на ГСМ, удобрения и корма нас тревожит», – председатель Законодательного собрания Вологодской области Андрей Луценко.
Для производителей молока предлагается увеличить ставку субсидии с 1409 рублей до 1792 рублей за тонну. Это потребует выделения из областного бюджета 215 миллионов рублей, сообщает "ФедералПресс".
Среднюю стоимость сырого молока отраслевой союз пока называет только по итогам февраля этого года: в этом месяце она составляла 29,5 руб. (без НДС) за 1 кг, что лишь на 3,6% выше, чем в феврале 2020 года. Минсельхоз располагает данными на 21 апреля 2021 года: отпускная цена сырого молока у сельхозпроизводителей составляла 26,6 руб. за 1 кг, что на 4,1% больше, чем годом ранее.
* * *
27 апреля на заседании Правления принято решение о включении Регионального союза производителей и переработчиков молока Ленинградской области в состав членов Союзмолоко, сообщает "Milknews".
Региональный союз производителей и переработчиков молока создан в Ленинградской области осенью 2020 года.Всего производством молока в регионе занимаются около 100 организаций. Ленинградская область занимает первое место среди субъектов федерации по уровню молочной продуктивности – 8 608 кг молока, входит в ТОП-10 производителей молока в сельхозорганизациях – 591 тыс. тонн.
* * *
Волгоградская область лидирует по внедрению маркировки молочной продукции.Важной задачей сейчас является увеличение объемов производства и переработки сырого молока в целях обеспечения жителей высококачественной продукцией по доступным ценам. За последние шесть лет объемы производства молока увеличились на 8% и составили в 2020 году 562,4 тысячи тонн, а объемы переработки выросли на 16,7%, составив 274,6 тысячи тонн,пишет "Волгоградская правда".
Начиная с января 2021 года, в стране стартовала добровольная маркировка молочной продукции, принятая на федеральном уровне.Пока что этот процесс вводится поэтапно: с 1 июня 2021 года маркировка становится обязательной для мороженого и сыров, с 1 сентября – для остальной молочной продукции сроком годности более 40 дней, на третьем этапе, с 1 декабря этого года, нанесение цифровых кодов станет обязательным для продукции сроком годности менее 40 дней.
* * *
В Башкирии в 2020 году произведено 1,67 млн тонн молока, 766,1 тыс. тонн из которых приходится на долю сельхозпредприятий и фермерских хозяйств. В 2019 году этот показатель составлял 735 тыс. тонн. Рост индекса производства продукции сельского хозяйства составил 103,1 процента.
Сельхозпредприятия и фермерские хозяйства республики за период с января по апрель 2021 года произвели 233 тысячи тонн молока, что на 12 тысяч тонн (на 5,4 процента) больше, чем годом ранее. При том, что и в 2020 году регион достиг солидного объема производства – 1,67 млн тонн молока, сообщают "Уфимские Нивы".
* * *
Власти Вологодской области решили увеличить господдержку производителей молока. Об этом сообщили на сайте регионального Заксобрания.
«В бюджете на 2021 год на поддержку отрасли сельского хозяйства заложено 2,6 миллиарда рублей. Все основные направления поддержки сохранены, однако ситуация с ростом цен на ГСМ, удобрения и корма нас тревожит», – председатель Законодательного собрания Вологодской области Андрей Луценко.
Для производителей молока предлагается увеличить ставку субсидии с 1409 рублей до 1792 рублей за тонну. Это потребует выделения из областного бюджета 215 миллионов рублей, сообщает "ФедералПресс".
29.04.2021 10:33:33
источник:
Агрору.ком
