Краткий обзор рынка молока

В Минсельхозе Башкирии определили лучшие молочные хозяйства.С начала года сельхозпредприятия и крестьянские (фермерские) хозяйства произвели 235,9 тыс. тонн товарного молока (106,6 % к уровню прошлого года).

Отдельно по сельхозпредприятиям показатель составил 177 тыс. тонн (106,1 % к уровню прошлого года). Поголовье молочных коров насчитывает 134, 7 тыс. голов (100,4 % к уровню прошлого года). По итогам первых 4 месяцев года текущего года лидерами молочного рейтинга стали ООО "СП Ашкадарский" Мелеузовского района, СПК к-з "Герой" Чекмагушевского района, ООО МФ "Урожай" Аургазинского района, где средний надой на корову за день превысил 27 кг, сообщает "Адвис".

* * *

В Тульской области прокуратура во время проверки соблюдения требований ветеринарного законодательства и законодательства о безопасности пищевой продукции обнаружила нарушения в ООО «Новомосковск - Молоко».

В помещении твороженного цеха предприятия готовая продукция хранилась в емкостях без указания информации о дате изготовления, условиях хранения и сроках годности, отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на сухое обезжиренное молоко, в производственном помещении проводились ремонтные работы одновременно с изготовлением пищевой продукции, пишут "Тульские Известия".

* * *

Племенные хозяйства Новосибирской области наращивают поголовье животных.В молочном скотоводстве прирост за год составил 3%, дойных коров в региональных хозяйствах – 28,4 тысячи голов.

Сейчас в племенных организациях содержится 22% маточного поголовья скота, которое производит 41% молока в регионе. В сравнении с первым кварталом прошлого года продуктивность коров в племенных организациях Новосибирской области увеличилась на 12% и составила 2395 кг молока, сообщает НИа Новосибирск.

* * *

Производство сыров и сырной продукции молочными заводами Адыгеи за первый квартал этого года увеличилось на 13%, несмотря на пандемию. Предприятия произвели порядка 4,4 тыс. тонн продукции, сообщил ТАСС в понедельник министр сельского хозяйства республики Анзаур Куанов.

"Производство сыров и сырной продукции за первый квартал текущего года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в республике увеличилось на 13% и составило 4,39 тыс. тонн. Предприятиям оказывается господдержка", - сказал он.

В 2019 году в Адыгее произведено 17,2 тыс. тонн сыров и сырной продукции, что на 26% превышает показатель предыдущего года, во всех категориях хозяйств - почти 120 тыс. тонн молока, передает ТАСС.

* * *

Беларусь напоит своим молоком и соседние страны. производство молока в этом году уверенно растет.По стране от коровы надоено 1698 килограммов молока — плюс 84 к январю — апрелю 2019-го. Как всегда, цифры по регионам существенно разнятся. Брестская область — 2114 (+ 128), Витебская — 1225 (+ 71), Гомельская — 1413 (- 83), Гродненская — 1968 (+ 159), Минская — 1857 (+ 133), Могилевская — 1210 (+ 30), сообщает "Беларусь сегодня".