Коровы получат паспорта, - Краткий обзор рынка молока

В Калужской области увеличилось производство молока.По информации министерства сельского хозяйства области калужские аграрии в этом году увеличили объем производства молока на 18 %.

Надой молока на корову составил с начала года 2688 кг, что на 6% больше, чем в прошлом году. По продуктивности лидируют Перемышльский, Малоярославецкий, Дзержинский, Барятинский, Куйбышевский, Ферзиковский, Боровский и Медынский районы.Молочные комплексы располагают запасом кормов на полтора года.

Большинство сельскохозяйственных организаций работают с применением современной техники и оборудования. Порядка 15% молока производится на роботизированных фермах. В молочной отрасли в этом году планируется ввести около 10 тысяч скотомест, отвечающих самым высоким отраслевым требованиям, пишут "Калужские Губернские Ведомости".

* * *

В Новороссийске откроется козья ферма. Об этом сообщил глава города Игорь Дяченко в своем Instagram. Сумма инвестиций в проект в администрации не уточнили, однако заявили, что он реализуется с господдержкой.

Строительство началось в ноябре 2019 года. Запустить работу фермы планируют в сентябре 2020 года, выйти на полную мощность – через год.

Отмечается, что первое стадо мелкого рогатого скота будет закуплено в конце августа этого года. Всего ферма рассчитана 600 голов дойного стада, пишет "Коммерсантъ".

* * *

В Брянской области по сравнению с предыдущим годом увеличивается производство молока. Об этом свидетельствуют данные профильного ведомства.

Так, валовое производство молока за день сейчас составляет 673,9 тонн. То есть суммарное производство всеми хозяйствами региона в день выросло по сравнению с предыдущем годом, пишет "Брянский Рабочий".

Сейчас в среднем на одну корову приходится 15,1 кг молока. В тоже время год назад этот показатель составлял 14,1. То есть прибавка составила 7%.

* * *

В Костромской области стали производить больше сыра, сообщает "KOSTROMA.TODAY".

По информации пресс-службы областной администрации, молокоперерабатывающими предприятиями в развитие отрасли вложено около 1 миллиарда рублей, что позволило увеличить производство сыра в 1,5 раза, а также расширить ассортимент выпускаемой продукции.

Увеличил регион и производство молока. Правда, ненамного. За 5 лет самообеспеченность молоком и молочными продуктами выросла на 1,5 процента.

* * *

Работающая в Воронежской области группа «Эконива» в 2019 году увеличила выручку на 60%. В итоге она составила 400 млн евро. А компания вошла в пятерку крупнейших производителей молока в мире. Об этом сообщает «Коммерсантъ-Черноземье» со ссылкой на главу группы Штефана Дюрра.

Показатель EBITDA вырос на 40%, до 160 млн евро. Совокупный доход вырос на 50% до 560 млн евро. При этом две трети в доходах составляет производство сырого молока, 10% выручки — переработка. Вероятно, это связано с тем, что цена на сырое молоко выше прошлогодней на 2-3 рубля.

* * *

Удмуртия внедряет геномную селекцию коров.В регионе будет создана первая в стране референтная база КРС. Удмуртия стала первым регионом, где геномная селекция включена в план развития молочного скотоводства, сообщает "АгроИнвестор".

В регионе будет создана первая в стране референтная база КРС, коровы получат геномные паспорта, племенная ценность животных будет оцениваться по методу BLUP (лучший линейный несмещенный прогноз).

В геномном паспорте будет представлен анализ хозяйственно-полезных признаков и генетических болезней животного, определение родства и оценка важных признаков, таких как производство гипоаллергенного молока А2. В регионе уже идентифицировано все племенного поголовье молочного КРС, каждому животному присвоен уникальный номер.

До конца года предполагается идентифицировать весь скот в товарном секторе четырех районов республики. Минсельхоз Удмуртии обещает производителям компенсировать 50% затрат на создание геномных паспортов.