Итоги недели: на рынке масла небольшое повышение цен

Западноевропейский рынок масла на минувшей неделе продемонстрировал укрепление. Диапазон цен повысился на 1,26% и составил 3550–3950 USD/т, что на 2,11% ниже, чем месяцем ранее. В Океании стоимость товара в среднем на 838 USD/т ниже. На рынке просматривается повышение экспортного спроса. Во-первых, это вызвано низким ценами на товар в регионе, а во-вторых, трейдеры с ЕС активно выходят на экспортные рынки США по причине высоких цен в стране. Немного поддержано повышение программой PSA по которой закуплено на 13 октября 17388 т масла.

Сопротивление восходящему тренду оказывало огромное предложение товара в ЕС, по причине российского фактора и сильных надоев. Напомним, что эмбарго России вызвало в регионе снижение производства сыров и, в основном, в пользу масло/СОМ. Главной причиной превышения надоев над уровнем прошлого года - это ожидание отмены квотирования производства весной 2015 года. Как результат, фермеры наращивают поголовья дойного стада. На данный момент в ЕС производство молока в регионе выше, чем годом ранее на 4%. Активность покупателей внутреннего рынка остается слабой - ожидают ослабления цен под влиянием огромного предложения.

В Океании под влиянием хорошего экспортного спроса из США, Северной Африки и Ближнего Востока цены выросли. За неделю масло в регионе подорожало на 3,56% до 2575–3250 USD/т. По сравнению с прошлым месяцем стоимость товара снизилась на 5,10%. Особенно активно покупатели контрактуются на поставки в первом полугодии 2015 года. Производство товара в регионе остается на пиковом уровне, как результат сезонного фактора. В Новой Зеландии в августе надои молока превысили прошлогодний показатель на 4,5% и составили 1,39 млн т.

На рынке масла США произошёл обвал цен. Главной причиной чему является рост производства и давление мирового рынка (импортных поставок). Масло в США подешевело на 28,70% до 4409 USD/т (средняя стоимость). В сравнении с прошлым месяцем товар снизился в цене на 34,64%.

Отечественный рынок продемонстрировал небольшое укрепление. Масло сливочное блочное (72,5%, ДСТУ) на минувшей неделе выросло в цене на внутреннем рынке на 1,26% до 39,5–41 грн/кг (на 3,47% выше, чем в прошлом месяце). Стоимость продукта на экспортном рынке составила - 3000–3350 USD/т, при этом в предыдущем месяце цена была на 3,05% выше. Сезонный фактор продолжает оставаться одним из основных драйверов. По словам операторов рынка, цена на молоко еженедельно повышается на 1–2 коп/л, по причине снижения предложения, что усиливает конкуренцию переработчиков за сырье. Дополнительно этому способствуют достаточно неплохие поставки товара на экспорт. Давление на рынок оказывает отсутствие возможности поставлять товары в Россию.