ГК Агро-Белогорье запустила в продажу пакетированное молоко

Первые бело-голубые пакеты со свежим молоком отправились в торговые точки утром в понедельник. Чтобы доставить продукт в районы к началу дня, техники-технологи работали ночью. Так будет и впредь.

От дойки до упаковки проходит около полутора часов. За это время в продукте не успевает развиться вредная микрофлора, а все полезные свойства сохраняются. Такой короткий производственный цикл возможен благодаря тому, что линия упаковки работает прямо на ферме – чаще всего именно транспортировка молока для его дальнейшей пастеризации «убивает» время, а вместе с ним и нужные организму вещества.

Впрочем, отличие нового продукта под брендом «Белое молоко» состоит еще и в том, что он не подвергается никакой дополнительной обработке, в частности, не нормализуется. Жирность молока варьируется от 3,5 до 4,5%.

«Все как в деревне у бабушки. Мы в природу абсолютно не вмешиваемся. Какое молоко дала наша корова, то и разливаем, - говорит генеральный директор ОАО «Белгородские молочные фермы» Владимир Богданов. – Животные у нас – отборные, вот и вкус получается отменный».

Продукт доступен в фирменных торговых точках розничной сети «Дальние Дали» в 14 районах Белгородской области. В областном центре аналогичное молоко можно приобрести в автоматах.
В первый день продаж на полки магазинов попало 400 пакетов с «Белым молоком» объемом в один литр. Мощность упаковочной линии значительно выше – 20 пакетов в минуту или 12 тысяч литров в сутки. В ближайшее время холдинг планирует продавать 1 тысячу литров молока ежедневно.

Свой новый проект «Агро-Белогорье» позиционирует как пилотный. Он позволит изучить покупательский спрос на натуральное пакетированное молоко. В Группе компаний рассматривается возможность строительства собственного молокоперерабатывающего предприятия. Результаты проекта будут учтены при принятии соответствующего решения.