Эпидемиологи проверят продукцию псковских молокозаводов

"С целью профилактики пищевых отравлений у населения мы планируем проверить продукцию десяти молокозаводов региона на соответствие санитарно-эпидемиологическим нормам", - сказал Нестерук.

Ежегодно в летний период отмечается сезонный подъем заболеваемости острыми кишечными инфекциями. В жаркую погоду создаются благоприятные условия для жизнедеятельности микроорганизмов и распространения заболеваний. Наиболее опасными возбудителями кишечных инфекций являются молоко и молочные продукты.

Как рассказал собеседник агентства, сейчас на предприятиях работают грамотные технологи и нарушений в производстве молочной продукции не выявляется. Массовых отравлений в регионе не было уже более семи лет.

Эпидемиологи также хотят проверить работу баз, обеспечивающих продуктами питания детские лагеря, и двух водоканалов в Пскове и Великих Луках.