Эксперт: Замещение импортных продуктов в России продлится до четырех лет

«Запрет на ввоз в Россию отдельных видов сельхозпродукции, сырья и продовольствия был введен указом президента России 6 августа 2014 года. В довольно большой перечень запрещенных ко ввозу продуктов попали молочные, мясные и рыбные товары, — напомнил генеральный директор ООО „Владелита“ Владимир Умаев. — Но полки красноярцев существенно не опустели. Почему так произошло? К ввозу остались разрешены безлактозные сыры. Как оказалось, большинство сыров, ввозимых в Россию, уже не содержали лактозу, а остальные виды сыров достаточно быстро переориентировались на безлактозное производство. Рынок рыбной продукции быстро изменил географию — если ранее лосось, например, ввозился в нашу страну из Норвегии, то теперь основным поставщиком рыбы стала Чили. Также география поставок изменилась и для мясной продукции и морепродуктов. Кроме того, на полках магазинах начали появляться продукты отечественного производства. Безусловно в условиях ограниченной конкуренции цены на продукты стали расти, однако в конечном счете красноярцы не почувствовали значительного влияния эмбарго на наличие любимых деликатесов».

Как сообщалось ранее, 22 июня Евросоюз продлил санкции до 31 января 2016 года. Уже 25 июня Россия приняла решение об ответном продлении продовольственного эмбарго до 6 августа 2016 года. В список запрещенных продуктов вошли безлактозные молоко и молочные продукты, ужесточились меры по контролю за ввозом запрещенных продуктов. «Несколькими днями позже вступил в силу указ об уничтожении незаконно ввезенных продуктов прямо на границе. В результате по всей России прокатилась волна уничтожения продуктов, ввезенных до вступления в силу указа, снятых с полок супермаркетов. Даже сыры производства стран, разрешенных к ввозу, например, Швейцарии и даже Белоруссии, попадали в список конфискованных», — пояснил Владимир Умаев.

По мнению экспертов, на сегодняшний день ситуация стабилизировалась. В некоторых магазинах и заведениях Красноярска еще можно найти импортные безлактозые сыры — это говорит о том, что продавцы успели ввезти в Россию продукты до запрета и еще какое-то время острого дефицита не будет.

«Ожидается, что импортзамещение займёт 3-4 года. Вернутся ли через год привычные деликатесы либо для того, чтобы попробовать классический пармезан, необходимо будет лететь за границу, — покажет только время. Побаловать себя „напоследок“ безлактозными сырами со вкусом Франции и Италии можно, купив их в интернет-магазине „Владелита“. А свежайший чилийский лосось, который еще не отправился на полки магазинов, можно заказать каждый вторник и среду», — добавил Владимир Умаев.

В ближайшее время компания «Владелита» планирует ввести на красноярский рынок сыры производства Краснодарского края и Армении. Ежедневно рассматривается по несколько новых поставщиков и стран, чтобы у красноярцев оставалась возможность выбирать продукт как по вкусу, так и по цене.