Термокамера универсальная Алира-2

1 / 3

Александр

Позвонить

Написать

Белгород

Описание

Термокамера Алира-2 предназначена для термообработки (запекание, варка, сушка, жарка) и дымообраб...
Читать далее отки (копчения) всех видов мясных изделий и деликатесов, сыров, рыбы и тд. Оборудование выполнено Полностью из нержавеющей стали и использует все основные типы рам загрузкой 250 -300 кг.

Основные характеристики Термокамеры Алира-2:
размеры: ширина 1,6м, высота камеры 2,7м, глубина 3,1м, высота с учетом воздуховодов, вентиляторных узлов и технологической арматуры 3,0м.
размещение и транспортировка продукта осуществляется на универсальных рамах, загрузка в камеру по пандусу
количество загружаемых рам с продуктом (1000х1000х2000 мм) 2 шт.
направляющие перила по внутреннему периметру камеры для центровки рамы внутри камеры
камера герметична и изолирована термостойким базальтовым утеплительным материалом
дверь одностворчатая с термостойким силиконовым уплотнителем
возможность регулировки плотности прилегания дверного полотна
автоматическая система управления и регулирования на базе контроллера температуры и влажности Aditec Mic 3000
наличие датчиков температуры в камере, относительной влажности рабочей среды и температуры продукта
автоматическая система управления воздушными заслонками
диапазон задания температуры в термокамере от 0 до 100C
равномерный прогрев и копчение обеспечивается системой циркуляции дымовоздушных потоков
рабочее колесо центробежного циркуляционного вентилятора выполнено из пищевой нержавеющей стали с применением динамической и статической балансировки
установленная мощность электродвигателей всех групп 5.5кВт
установленная мощность ТЭНов для разогрева камеры 60кВт (для термокамер только под холодное копчение мощность ТЭНов составит 24 кВт)

Мы предлагаем Вам только самое качественное и практичное оборудование для копчения

Александр

Цены на Мясоперерабатывающее оборудование, поставщики 1115 +78

Закупки, спрос на Мясоперерабатывающее оборудование, покупатели 170

просмотры: 1000

Позвонить

Написать

Александр

показать Email

Белгород

Результаты проверки

телефон подтвержден

Мясоперерабатывающее оборудование

Термокамера

Термодымовые камеры, позволяют выпускать вареную колбасу, сосиски, сардельки; полукопченую колбасу, окорока вареные и копченые; с их помощью можно осуществлять варку и копчение кур; выпускать рыбу холодного и горячего копчения; колбасный сыр. Наше предприятие выпускает ТДК в разных вариантах: разборные и неразборные; из стали 3 или нержавеющей стали, с загрузкой 100,200, 400, 600 кг. В комплект ТДК входит САУ, дымогенератор, рама универсальная. В настоящее время на ТДК устанавливается кассетный дымогенератор. Нагрев может обеспечиваться тенами или паром.

Позвонить

Написать

Показать еще 546