Танки охладители молока

Установки охлаждения молока представляют собой термоизолированный резервуар (танк)объемом от 2.5 до 10 тонн цилиндрической или овальной формы на регулируемых по высоте ножках с испарителем увеличенной площади типа "сэндвич" в нижней его части. Термоизоляция танка обеспечивает сохранение температуры молока при неработающих компрессорах (макс. повышение - 1°С в сутки). Танк включает в себя шкаф промывки, электромеханический перемешиватель (мешалка), блок с цифровой индикацией температуры молока и режима работы танка, загрузочный люк с лестницей, холодильный агрегат герметичного типа, щит управления холодильным агрегатом с пуско-защитным автоматом и автоматом защиты от перепадов напряжения В. Автоматическая мойка осуществляет промывку резервуара по специальной программе, включающей в себя предварительное ополаскивание горячей водой, промывку щелочью и кислотой с автоматическим дозированием из канистр, финишное ополаскивание (всего восемь циклов). В состав автоматической мойки входят: электронасос, вращающиеся форсунки-распылители, дозирующие насосы для забора моющих средств и электронный блок управления промывкой. Все основные элементы резервуара и его облицовки выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали (Италия). Установка охлаждения молока комплектуется широко распространенными надежными компрессорно-конденсаторными агрегатами европейских фирм "Danfoss", "Maneurop". Панель управления работой танка достаточно проста - установлен переключатель кулачковый на три положения (охлаждение, слив, промывка). Это дает возможность включить либо только мойку, либо только охлаждение. Надежность проверена временем.