Сыр фермерский

ООО Новосибирская сыроварня реализует : Сыр плавленый Колбасный Копченый ГОСТ .
Фасовка: 500г, 350г, весовой. Жирность 40%. Срок хранения 90 суток /0+4С
Самые выгодные условия для сотрудничества с нашей компанией , ведь мы :
- Уделяем большое внимание изучению потребительского спроса и стремимся ориентироваться на нужды своих покупателей !
- Предлагаем широкий ассортимент плавленых ломтевых, колбасных, пастообразных сыров ТМ Деревенский сыр, масла и спредов с учетом самых разных вкусов и достатка.
- Предоставляем гибкую систему скидок ,а также различные формы и условия оплаты. Гарантируемые поставки по всему ассортименту продукции и доставка.
- По вашему желанию изготовим сыр различной ценовой категории под Вашей ТОРГОВОЙ МАРКОЙ.
- Поможем разработать и подобрать сыр именно под вашу рецептуру на производстве (для хорики)
- Всю продукцию производим на современном немецком оборудовании по высоким стандартам качества при участии высококвалифицированных специалистов!

Кальята замороженная собственного производства. Качество отличное, сырье только из собственных ферм. Загрузка напрямую с завода. Документы по качеству готов представить по запросу.
Состав:
Молоко обезжиренное, термофильная закваска
Влага 57-58 %, РН 5.2-5.4, белок 3,2, массовая доля жира - не более 10%.
Упаковка - гофрокороб с вкладкой.
Можно использовать для производства сыров семейства Моцарелла или плавления.

Приглашаем к сотрудничеству производителей Сыра Моцарелла и продуктов белково жировых.

Сыроизготовитель предназначен для выработки сырного зерна при производстве Российских и Голландских групп сыров, на предприятиях молочной промышленности.
Вертикальный сыроизготовитель закрытого типа
Закрытая конструкция сыроизготовителя исключает бактериальное загрязнение извне и снижает затраты на
Режуще-вымешивающим инструмент - две отдельные лиры, вращающиеся внутри ванны. При вращении лир по часовой стрелке происходит разрезка сгустка и постановка зерна, против часовой стрелки вымешивание.
Устройство режуще-вымешивающего механизма обеспечивает минимальное механическое воздействие на сырное зерно, достигает нужного размера сырного зерна, уменьшает отход в виде сырной пыли в сыворотке и улучшает отход сыворотки.
Частота вращения лир изменяется плавно за счет применения преобразователя частоты и составляет от 3 до 36 об/минуту.
Равномерный нагрев продукта
Устройство рубашки создает плавный нагрев продукта (по типу паровой бани), тем самым уменьшая вредное воздействие на сырное зерно...

Обеспечивает равномерное давление на всю площадь сырного пласта.
Описание
Формовочный аппарат для сыра предназначен для приемки сырной массы, формования ее в пласт, удаления сыворотки и разрезки сырного пласта на бруски.
Формовочный аппарат подходит для производства сыров швейцарской группы и голландской группы. Формовочный аппарат для сыра способен обеспечивать необходимое давление на пласт при производстве этих сыров
Конструкция формовочного аппарата для сыра
Сварная емкость из нержавеющей стали, установленную на раму. В передней торцевой части ванны имеется окно для выхода продукта, закрываемое стенкой-ножом поперечной резки. Сзади рабочее пространсто формовочного аппарата ограничивается задней передвижной стенкой. На направляющих установлены филтрплиты для удерживания сырного зерна в процессе налива и формования.
Узлы нарезки сырного пласта
Нож поперечной резки. Стенка-нож поперечной резки закрывает переднюю торцевую часть ванны при заполнении ее смесью сырного зерна с сывороткой....

Предлагаем Вам большую линейку сыров терпеливого созревания ГК Кабош эконом и премиум класса. Собственное молоко от лучших коров из Австралии, команда профессионалов, высокотехнологичное оборудование, лучшие заквасочные культуры и терпеливое созревание - залог качества нашей продукции. Переходите на наш сайт, чтобы получить всю необходимую информацию о нашей продукции - .

Уважаемые друзья!
Предлагаем Вам рассмотреть возможность поставки в Ваш адрес производимого нами сыра! Сыр производится по традиционным средиземноморским рецептам исключительно из цельного (не сепарированного, не гомогенизированного, не нормализованного, без добавления заменителей жира и т.д.) коровьего и козьего молока с наших ферм, расположенных в Ростовской области. Сыр называется quot;queso doradoquot;, что в переводе с испанского означает: quot;золотой сырquot;, и это настоящее золото средиземноморской кухни, по праву считающейся лучшей в мире. Тщательно подобранный состав специй, температурные режимы выдержки и созревания сыра, а также уникальное сочетание цельного коровьего и козьего молока в определённых пропорциях, делает вкус сыра незабываемым и с богатым послевкусием!
Отличительной особенностью наших сыров является то, что их можно не только употреблять в свежем виде, но и жарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, во фритюре или на мелкой решетке гриля....

45% жирности. Слабокислый
Полутвердый сыр пленочного созревания
Не содержит лактозы*
естественно, без глютена
без добавления консервантов и красителей
* lt; 0,1 г лактозы/100 г
Состав: молоко коровье пастеризованное, соль поваренная пищевая,
Сырные культуры, микробный сычужный фермент.
около 3,3 кг хлеба, выдержанного не менее 4 недель

Сменная матрица для нарезки сыра. Подходит для нарезки брускового сыра.Сырорезка предназначена для нарезки круглого или брускового сыра на равные порции.
РАБОЧИЙ ПРОЦЕСС РЕЗКИ СЫРА
Оператор помещает сыр на пластину под режущую матрицу. Он нажимает одновременно две кнопки и верхний модуль опускается на сыр, разрезая сыр на количество порций. Оператор убирает куски сыра и нажимает кнопки для возврата модуля ножей в исходное положение. Сырорезка готова к следующему циклу. Матрицы сырорезки приводятся в движение пневмоцилиндрами.
Купить сырорезку можно как с одной, так и с несколькими легкосъемными матрицами. Машина может быть оборудована различными модулями для нарезки сыра различных форм (круглого, прямоугольного, квадратного). Для нарезки круглого сыра на сырорезке может быть установлен модуль вырезки центра.

Нарезка брускового сыра на порции фиксированного веса. Три программы нарезки.Машина нарезки сыра на порции фиксированного веса модель NIKA
предназначена для нарезки брускового сыра длинной до 50 см.
Три программы нарезки
Машина для нарезки брускового сыра NIKA поддерживает три программы нарезки:
1) Количество порций
2) Порции сыра фиксированного веса с куском-остатком
3) Порции фиксированного веса без остатка (средний вес)
Рабочий процесс
Сырорезка NIKA - полуавтоматическая сырорезка на порции фиксированного веса. Работать с машиной просто. Оператор взвешивает брус на весах и задает на сенсорном экране машины программу нарезки. Затем загружает брус на входной конвейер. Брус проталкивается конвейерной лентой к гильотине для нарезки порций. Нарезанные порции выходят из машины нарезки сыра на конвейерной ленте все одновременно. Далее оператор перемещает нарезанный брус на приемный стол и подает порции сыра на упаковку.
Вес порций находится в рамках весов, рекомендованных ГОСТом 8.
Все час...

ООО quot;Краснобаковские Молочные Продуктыquot; производит и реализует сырное зерно высокого качества без заменителя молочного жира.

Сырное зерно, или сырная масса, или кальята - полуфабрикат, вырабатываемый из цельного или обезжиренного молока с помощью коагуляции молокосвертывающими ферментными препаратами, с добавлением молочнокислых микроорганизмов и с последующим удалением сыворотки, без проведения процесса чеддеризации сырной массы, без добавления соли, для дальнейшей переработки. Сырное зерно применяется для для производства сыров и продуктов по типу Моцарелла, Сулугуни, Адыгейский, Чечил (косичка), а также для производства плавленых сыров.

Компания Краснобаковские Молочные Продукты выпускает обезжиренное и полужирное сырное зерно в соответствии с ГОСТ Р .

Сырные продукты "Вираж" произведенные по технологии сыра в ассортименте.Т
Предлагаем продукт сырный: с зеленью, с паприкой, рассольный Чанах особый , Фета-Cheese и много других.
Упаковка: Гофроящик, Ведро, пластиковый контейнер, вакуум.

Преимущества работы с нашей компанией:
- Сотрудничаем с ведущими поставщиками сырья
- В работе используем передовое оборудование
- Тщательно контролируем все этапы производства- от подачи сырья до упаковки готового продукта
- Следим за условиями хранения- у нас есть свой собственный склад в Рязанской области.
- Предлагаем доступную стоимость продукции действует гибкая система скидок, возможность отсрочки платежа.

Доставка осуществляется по всей России.

45% жирности. Слабокислый
Полутвердый сыр пленочного созревания
Не содержит лактозы*
естественно, без глютена
без добавления консервантов и красителей
* lt; 0,1 г лактозы/100 г
Состав: молоко коровье пастеризованное, соль поваренная пищевая,
Сырные культуры, микробный сычужный фермент.
около 3,3 кг хлеба, выдержанного не менее 4 недель

Продукт предназначен для непосредственного потребления в пищу, готовых блюд, для использования в колбасных производствах, для запекания в хлебобулочных изделиях. Документы предоставлю. Цена за кг.

Нарезка круглого цилиндрического сыра. Две программы нарезки: количество порций и нарезка на порции фиксированного веса без остатка.
Конструктив
Линии нарезки сыра состоит из основных элементов: вводящий конвейер, весы, измерительный узел, нарезочная станция с нержавеющим ножом и отводящий конвейер. Также линия оборудована пневматической системой центрирования.
Все конвейерные ленты (кроме ленты весов) легко могут быть сняты и заменены без использования специальных инструментов.
Нарезка сыра может совершаться:
Одним лезвием: такая же длина, как и радиус изделия, делает большее количество надрезов, гарантирует лучшую точность и сокращает отходы до одного клина.
Двойным лезвием: Такая же длина, как и радиус изделия, делает меньшее количество разрезов, гарантирует более высокую производительность с меньшей точностью и увеличивает отходы до двух клиньев.
Машина управляется одним оператором. Ему необходимо задать программу нарезки и снабжать машину дисками для нарезки порций. Производительн...

Мы занимаемся развитием и продвижением качественного продукта произведенного на Алтае. Имеется три производственных площади, поэтому можем предложить широкий ассортимент. Адекватная конкурентоспособная цена; Высокое качество продуктов; Использование натурального, экологически чистого сырья на этом факторе сделан особый акцент; Имеются все сертификаты, декларации.Соответствуют всем нормативам, СанПиНам, ГОСТам, ТР ТС