Сыр Голландский 45% м.д.ж (производство Аргентина).

Нарезка брускового сыра на порции фиксированного веса. Три программы нарезки.Машина нарезки сыра на порции фиксированного веса модель NIKA предназначена для нарезки брускового сыра длинной до 50 см. Три программы нарезки Машина для нарезки брускового сыра NIKA поддерживает три программы нарезки: 1) Количество порций 2) Порции сыра фиксированного веса с куском-остатком 3) Порции фиксированного веса без остатка (средний вес) Рабочий процесс Сырорезка NIKA - полуавтоматическая сырорезка на порции фиксированного веса. Работать с машиной просто. Оператор взвешивает брус на весах и задает на сенсорном экране машины программу нарезки. Затем загружает брус на входной конвейер. Брус проталкивается конвейерной лентой к гильотине для нарезки порций. Нарезанные порции выходят из машины нарезки сыра на конвейерной ленте все одновременно. Далее оператор перемещает нарезанный брус на приемный стол и подает порции сыра на упаковку. Вес порций находится в рамках весов, рекомендованных ГОСТом 8. Все...

Кальята замороженная собственного производства. Качество отличное, сырье только из собственных ферм. Загрузка напрямую с завода. Документы по качеству готов представить по запросу.
Состав:
Молоко обезжиренное, термофильная закваска
Влага 57-58 %, РН 5.2-5.4, белок 3,2, массовая доля жира - не более 10%.
Упаковка - гофрокороб с вкладкой.
Можно использовать для производства сыров семейства Моцарелла или плавления.

Приглашаем к сотрудничеству производителей Сыра Моцарелла и продуктов белково жировых.

Производители молочной продукции!! Сулугуни, брынза,сырные рулеты с начинкой, сырные блины, сырные палочки, масло, творог, сметана.
Только натуральные продукты из 100% молока.

Нарезка блоков и евроблоков на бруски.
Рабочий процесс
Установить сырный брус на подающий рольганг сырорезки и продвинуть по роликам до упора в ограничитель.
Нажать и удерживать пневмокнопку 1. При нажатой кнопки, пневмоцилиндр втягивается и толкатель перемещает сырный брус через матрицу, деля его на сегменты.
Отпустить все кнопки.Толкатели автоматически возвращаются в исходные положения.
Извлечь нарезанный сыр.
Повторить цикл.

Сыроизготовитель предназначен для выработки сырного зерна при производстве Российских и Голландских групп сыров, на предприятиях молочной промышленности. Преимущества Сыроизготовитель закрытого типа исключает внешнее механические и бак загрязнения продукта. Сделан в форме двойной O - в составе две отдельные лиры обеспечивают улучшенный процесс вымешивания продукта. Специальная конструкция ножей лир обеспечивает бережную и более качественную нарезку сырного сгустка. Два патрубка слива в конусных днищах обеспечивают качественный и быстрый слив продукта. Секретное устройство J для исключения заторов сырного зерна при сливе. Возможность подключения к СИП. Равномерный паровой нагрев продукта со стороны дна и боковых стенок. Полностью автоматический пульт управления. Автоматический пульт управления Все параметры можно задать и проконтролировать на сенсорной панели управления. Включает управление контроллером, контроль максимального уровня продукта и минимального уровня воды в рубашке...

Мы прямой производитель, произведено по всем нормам с использованием качественных компонентов на автоматической импортной линии .
Производство Россия, ая область.
Влага 54 - 56. PH 5,3 - 5,5. ВСД, Меркурий, все документы. Евроблок 15-18 кг , вакуумная упаковка .
Будем рады сотрудничеству.

Оборудование для производства сыра из сырного пласта. Рабочий процесс: В пространство ограниченное фильтрплитами, боковыми стенками ванны, ограничительной плитой и стенкой-ножом, которые определяют геометрические размеры пласта вырабатываемого сыра, подается зерно с сывороткой. Сырная масса разравнивается и прессуется. Сыворотка, выделяющаяся при прессовании собирается в задней части ванны и отводится через патрубок. По окончании необходимого времени прессования поднимаются прижимы и нож. Фильтрплиты с пластом продукта при помощи штока выдвигаются из аппарата. При этом пласт проходит ножи продольной резки и разрезается на полосы заданной ширины. При выдвижении продукта на необходимую длину подача останавливается и стенка-нож, опускаясь, разрезает пласт в поперечном направлении. Полученные бруски убираются, стенка нож поднимается, и цикл повторяется до тех пор, пока пласт имеется в аппарате. Выходящие из аппарата фильтрплиты вручную снимаются и укладываются в бак мойки. 4 причины купить...

Гастродача Вселуг фермерское хозяйство с полным циклом single melt: от выращивания сена и ухода за животными до получения молока и производства готового продукта. Предлагаем оптом твёрдые сыры (Гауда, Чеддер, Пармезан, Манчего, Канестрато и др.) и пасту Филата из коровьего, козьего и овечьего молока. Вся продукция производится без антибиотиков и консервантов, отличается натуральным вкусом и стабильным качеством. Мы обеспечиваем регулярные поставки, гибкие условия сотрудничества и доставку по всей России.

Гастродача Вселуг фермерское хозяйство с полным циклом single melt: от выращивания сена и ухода за животными до получения молока и производства готового продукта. Предлагаем оптом твёрдые сыры (Гауда, Чеддер, Пармезан, Манчего, Канестрато и др.) и пасту Филата из коровьего, козьего и овечьего молока. Вся продукция производится без антибиотиков и консервантов, отличается натуральным вкусом и стабильным качеством. Мы обеспечиваем регулярные поставки, гибкие условия сотрудничества и доставку по всей России.

Автоматическая нарезка сыра на порции фиксированного веса Автоматическая нарезка сыра на порции фиксированного веса Оборудование предназначено для нарезки сыра на порции фиксированного веса с вырезанием сердцевины (при необходимости). Контакт оператора с сырными головами ограничивается лишь ручной загрузкой на подающем конвейере машины в самом начале процесса. Каждая из головок сыра центрируется при нарезке и вычисляется корректная для начала процесса тщательной и аккуратной нарезки на сегменты. Применение встроенных динамических весов позволяет оптимизировать результаты и свести к минимуму количества порции нестандартного веса. Нарезка осуществляется с помощью лезвия из нержавеющей стали. Длина лезвия может быть равна радиусу сырной головы или может быть установлено двойное лезвие, общая длинна которого равна диаметру сырной головы. Все машины сконструирована в соответствие с нормами гигиены и безопасности СЕ. Линия отличается высокотехнологичным исполнением и высокой точностью...

Сырный продукт евроблок по 16 кг ( размеры евроблока : длина500х ширина30х высота16)

Нарезка круглого цилиндрического сыра. Две программы нарезки: количество порций и нарезка на порции фиксированного веса без остатка. Конструктив Линии нарезки сыра состоит из основных элементов: вводящий конвейер, весы, измерительный узел, нарезочная станция с нержавеющим ножом и отводящий конвейер. Также линия оборудована пневматической системой центрирования. Все конвейерные ленты (кроме ленты весов) легко могут быть сняты и заменены без использования специальных инструментов. Нарезка сыра может совершаться: Одним лезвием: такая же длина, как и радиус изделия, делает большее количество надрезов, гарантирует лучшую точность и сокращает отходы до одного клина. Двойным лезвием: Такая же длина, как и радиус изделия, делает меньшее количество разрезов, гарантирует более высокую производительность с меньшей точностью и увеличивает отходы до двух клиньев. Машина управляется одним оператором. Ему необходимо задать программу нарезки и снабжать машину дисками для нарезки порций....

Предлагаю Грузинские сыры в рассоле, в любых объёмах, в сутки производим 32-35 тонн сыра. Доставляем заказ по Москве, Подмосковье и Ближайшая МО - на следующий день после заказа, в другие регионы в зависимости от расстояния. Сыры рассольные. А так же под СТМ, полная свобода выбора веса, выбора упаковки, формы сыра. Полный пакет документов, Меркурий, ЭДО...

Наименование продукции: Сулугуни, Имеретинский, Копченный Сулугуни, Чечил молочный, Чечил копчённый, Косичка Молочная, Косичка копченная, Палочки копченные, Моцарелла шарики мол., Моцарелла шарики коп., Моцарелла 45% твердая (колбаса).

Сменная матрица для нарезки сыра. Подходит для нарезки брускового сыра.Сырорезка предназначена для нарезки круглого или брускового сыра на равные порции.
РАБОЧИЙ ПРОЦЕСС РЕЗКИ СЫРА
Оператор помещает сыр на пластину под режущую матрицу. Он нажимает одновременно две кнопки и верхний модуль опускается на сыр, разрезая сыр на количество порций. Оператор убирает куски сыра и нажимает кнопки для возврата модуля ножей в исходное положение. Сырорезка готова к следующему циклу. Матрицы сырорезки приводятся в движение пневмоцилиндрами.
Купить сырорезку можно как с одной, так и с несколькими легкосъемными матрицами. Машина может быть оборудована различными модулями для нарезки сыра различных форм (круглого, прямоугольного, квадратного). Для нарезки круглого сыра на сырорезке может быть установлен модуль вырезки центра.

Нарезка сырного бруска на ровные сегменты
Рабочий процесс
Установить сырный брус на подающий рольганг сырорезки и продвинуть по роликам до упора в ограничитель.
Нажать и удерживать пневмокнопку 1. При нажатой кнопки, пневмоцилиндр втягивается и толкатель перемещает сырный брус через матрицу, деля его на сегменты.
Отпустить все кнопки.Толкатели автоматически возвращаются в исходные положения.
Извлечь нарезанный сыр.
Повторить цикл.