Сычужный казеин, продукт с высоким содержанием белка, полученный из свежего пастеризованного обезжиренного молока с помощью ферментативной коагуляции.
Белок 84,0%
Жир не более 2,0%
Лактоза 1,0%
Влага 12%
Кислотность рН 6,5
Сычужный казеин улучшает вкусовые качества плавленого сыра, упрощает и ускоряет производственный процесс без ущерба качеству готовой продукции, снижает себестоимость готовой продукции.
Казеин Сычужный ГОСТ
цена: 950 ₽
за Килограмм
Ирина
Смоленская область, Вязьма
Телефон для заявок
+7 962 195-5*-**показать телефон
Описание
Показать полное описание
№ 2657984
· 20 января 2025
· 1108 просмотров
Цена: 140 ₽
Прочие пищевые добавки
Цена: 900 ₽ за
Казеин технический кислотный высший сорт ГОСТ в зависимости от способа получения технический казеин делят на два вида: технический кислотный казеин, получаемый путем коагуляции белков обезжиренного коровьего молок под действием молочной или соляной...
Цена: 890 ₽ за
Казеин пищевой сычужный молотый: белка не менее 90%; влаги не более 12%; золы не более 3,0; жира, не более 2,0%; лактозы не более 1,0%; Свободная кислотность не более Т 48 рН не более 6,5-7,0; Индекс растворимости не более, см3- 0,2 Порошок сычужного...
Цена: 900 ₽ за
Казеин технический молотый кислотный высший сорт. ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: Получают в процессе непрерывной коагуляции казеина из хорошо обезжиренного молока под воздействием кислой молочной сыворотки или кислоты после перерабатывается, сушится и...