пресс механической обвалки птицы Птицерон-1000

Принцип который применяется в прессах ПМО состоит в том, что остатки мяса отделяются от костей под давлением и фильтруются через гильзу-фильтр.
Обвалка мяса осуществляется для того, чтобы отделить мясо от костей. Данному этапу переработки может подвергаться мясное сырье различных видов, в том числе свинина, птица, говядина. Кроме этого на современном оборудовании может выполняться обвалка не только мяса, но и механическая обвалка рыбы.

Пресс-рама 15 уровней предназначена для прессования сырокопченых колбас. прессование осуществляется за счет электродвигателя. Пресс-рама может иметь различное количество уровней, для разных размеров и формы батона.

Пресс для костей КРС, Свинины Nowicki 180



Оборудование восстановлено
2012 г
Капитальный ремонт произведен в 2018 году
Цена указана с учетом НДС


Предназначен для отделения мяса от костей, оставшихся после обвалки. Уникальная система головок сепаратора и гидравлическая система прессования позволяют перерабатывать даже не измельченную предварительно кость.

В процессе сепарирования мяса, сырье не требует предварительного замораживания, так как температура полученного фарша повышается не намного.



Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

При обращении будьте готовы назвать контактный номер телефона, e-mail и ИНН организации.

Линия предназначена для обеспечения выполнения технологической операции по первичной переработке тушек кролика и птицы на предприятиях и в хозяйствах, занимающихся выращиванием и переработкой мяса кролика и птицы- малой, средней и большой мощности. Идеально подходит для размещения в убойных цехах крестьянско-фермерских хозяйств. Конструктивные решения позволяют разместить и скомпановать оборудование в любой конфигурации с учётом планировки помещения и разработанной технологической схемы.
2.Устройство:
Технологическая линия состоит из следующих сборочных единиц:
А)Стол донутровочный(грязный)и инвентарь для анестезии и убоя
Б)Экран разделительный
В)Стол нутровочно-упаковочный(чистый)
Г)Транспортёр с подвесами для тушек
Д)Нейтральный инвентарь(Транспортировочные тележки, ящики для сбора, тележки-чан-100литров)

Пресс-рама предназначена для прессования мясных деликатесов.
Изготавливается из пищевой нержавеющей стали AISI 304, 430.
Каркас 1000х1000мм
Колличество ярусов, колличество ячеек на ярусе регулируется. Различные формы по вашему индивидуальному запросу.

Машина quot;Спрут-190 Пquot; для убоя мелкой и средней птицы. Позволяет быстро и легко производить убой перепела, цыпленка, куры.

Дисковый нож этой машины обеспечивает четкий единообразный отрез головы. Оператор вручную вводит тушку в направляющие, которые исключают попадания руки в зону резания. Машина удобна в использовании, чистке и техническом обслуживании.

Параметры:

Двигатель Однофазный 0.25 кВт (220 В или 380 В по желанию заказчика).

Размеры 700х400х960 мм.

Вес 10 кг.

Рама сварная изготовлена из металлического профиля, окрашена порошковой краской.

Обслуживаемый персонал 1 чел.

Температура эксплуатации от 0 до +70 С.

Окупаемость 1 мес

Производительность (шт/час):

Перепела 3000

Куры, цыплята 2350 - 2600

Почему рекомендуется использовать машину для убоя а не ножницы, секаторы или ножи?

Ножницами, ножами и секаторами, какими бы острыми они ни были, происходит некачественный срез шеи в процессе которого захватывается перо, и самое главное - присутствует эфф...

Пресс для костей КРС, Свинины Nowicki 180



Оборудование восстановлено
2012 г
Капитальный ремонт произведен в 2018 году
Цена указана с учетом НДС


Предназначен для отделения мяса от костей, оставшихся после обвалки. Уникальная система головок сепаратора и гидравлическая система прессования позволяют перерабатывать даже не измельченную предварительно кость.

В процессе сепарирования мяса, сырье не требует предварительного замораживания, так как температура полученного фарша повышается не намного.



Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

При обращении будьте готовы назвать контактный номер телефона, e-mail и ИНН организации.

Предлагаем в продажу парогенератор и автоклав б/у, для стерилизации и консервирования мяса, птицы, рыбы, соков, овощей и других продуктов расфасованных в вакуумную упаковку, стеклянные и жестяные банки.
Автоклавы, горизонтальные, тупиковые, максимальная температура-140 С, рабочее давление - 0,6 Мпа (6 кгс/см2)
Разовая загрузка от 4500 штук, жестяная банка; внутренний диаметр 83,1 мм, высота 56,4 мм.

Инъектор для мяса, рыбы и птицы.

Назначение инъектора: машина является оборудованием, служащим для ввода рассола в мышцы мяса, рыбы и птицы с костью и без кости.

Особенности: в зависимости от назначения, инъекторы оснащены соответствующим инструментом:
Конвейер из нержавеющей стали с красным мясом или Пластиковые конвейера на мясо птицы,
Роторный насос или центробежный насос,
себя один набор игл диаметром 4 мм
солевого бака с системой фильтров.



Технические характеристики:

Кол.голов для монтажа инъекционных игл. от 17 шт.

Средняя производительность от 1000 kg/ч

Скорость транспортёра бесступенчатая регулировка [mm]

Число тактов работы рамы бесступенчатая регулировка [такт/min] 2056

Высота подъёма иголок 190 мм

Ширина корыта от 290 мм



Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

При обращении будьте гото...

Мешалка Inwestpol PW 200 M с механической разгрузкой

Предназначена для перемешивания мясной массы на средний и больших мясных комбинатах.
Оснащена одним валом со специально размещёнными лопатками.

Технические характеристики:
-Емкость полная: 200 л
-Вес садки: 120 кг
-Габариты: 1350 x 750 х 1450 мм
-Вращательная скорость: 0-35 об/мин
-Напряжение: 3х400В,50Гц
-Мощность полная: 2,2-3 кВт

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения

При обращении будьте готовы назвать контактный номер телефона, e-mail и ИНН организации.