пресс механической обвалки мяса птицы Птицерон-400/1000

Крюки для мяса тип ЕВРО скользящий.
Произведены согласно европейским нормам DIN 5047. Поставка производится из Европы.
Всегда в наличии. Доставляем по Москве и МО, отправляем по РФ.

Применяются в широком диапазоне пищевой отрасли. Вот примеры: Подвес, перевозка, хранение туш и полутуш свиней, КРС, МРС, баранов, овец в магазинах, на витринах, морозильных ларях, на мясокомбинатах, холодильных термокамерах, камерах созревания, убойных цехах, рефрижераторах, машинах, мясниках, тушевозах.

Также предлагаем в наличии:
- S-образные крюки для мяса
- Пильные полотна для мяса
- Еврокрюк для мяса DIN-5047 б/у
- Крюк скользящий для трубчатого подвесного пути (Россия)
- Лезвия для ножа выемки ребер 14, 16, 18, 20 и 22 мм
- Ленты транспортерные для шкуросъемных машин Maja, Weber и Nock
- Муссаты
- Нож для выемки ребер
- Ножи Eicker
- Ножи для шкуросъемных машин
- Обвалочные крюки для мяса 8 и 10 мм
- Прижимные колеса для шкуросъемных машин Maja, Weber и Nock

Шкуросъёмная машина предназначена для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как средних пород рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных пород( кета, нерка, щука ), а так же кальмара.
Производительность- 15 - 30 рыб/мин
В наличии шкуросъемные машины с разной производительностью и в разной комплектации.

Игольный инъектор марки VS компании HELPER может удовлетворить требования даже самых взыскательных производственников и технологов. Для того, чтобы рассол в продукте распределялся равномерно, особую важность играют ритмичность подачи самого продукта и рассола к нему. Сырьё транспортируется с помощью конвейера. Он надёжно удерживает продукцию и аккуратно, с филигранной точностью её передвигает. Рассол в инъекторе подводится в регистр с иглами с помощью трубы большого диаметра. Давление поддерживается непосредственно в регистре, а не на подаче, так как в иглах и шлангах происходят большие потери напора. Таким образом, гарантируется контролируемое равномерное давление рассола для каждой иглы и исключается факт не просола через засорение игл.

Соответствует Европейским стандартам. Отвечает санитарной норме HACCP. Изготовлен из качественной нержавеющей стали SUS304.

Принцип, которой применяется в прессах ПМО состоит в том, что остатки мяса отделяются от костей под давлением и фильтруются через гильзу - фильтр.
Повышение давления осуществляется постепенно, по мере продвижения сырья внутри рабочей части пресса.
Производительность (техническая) в зависимости от исходного сырья, кг\час до 400
Занимаемая площадь, м2 0,97
Установленная мощность, кВт 5,5
Масса, кг 120
Габаритные размеры, мм: 1660х585х1145
Обслуживающий персонал, чел. 1
Выход мясной массы, % от подготовленного сырья:
При обвалке тушек кур, цыплят 75
при обвалке каркасов кур, цыплят 67
при обвалке рыбы 83-96
при дообвалке рыбы 60-68
Кол-во костных включений в мясной массе, % не более 0,

Предлагаем комплект оборудования для мини завода по переработке мяса,
предназначеннего для производства вареных, полукопченых и варено-копченых колбас; сосисок и сарделек, ветчины и деликатесной продукции из мяса.

В состав линиивходит:

1. Волчок-блокорезка QPJR-D250 (двухшнековый волчок для замороженного мяса);
2. Куттер ZB-125 невакуумный;
3. Фаршемешалка JB-150 объем 150 л, произв. 500 кг/ч;
4.Куттер вакуумный ZKZB-125
5.Пневматический шприц DG-Q02 с устройством перекрутчики, дозирование :10-150г/20-480г/50-1000г
6. Вакуумный шприц ZKG-3500;
7.Автоматическая термодымовая камера QZX-250 загрузка 250 кг, однарамная
8. Двухкамерная вакуум-упаковочная машина DZ-510\2SA (нерж.)
9. Термотанк ST-6050
10.Ледогенератор с производительностью 500 кг в сутки

Стоимость оборудования указана с учетом таможенной очистки и НДС на складе в г. Новосибирск.

Условия оплаты:Предоплата 30%. Окончательный расчет по приходу оборудования на склад Продавца в г. Новосибирск

Срок поставки: 65 рабочих дней с...

Продаем S-образные крюки из нержавеющей стали диаметр прута 3, 4, 6, 8, 10 и 12 мм. В ассортименте односторонняя за, двусторонняя за, без заточки и боковые (развернутые) крюки.

Собственное производство. В наличии самые ходовые типоразмеры.

Если вашего типоразмера нет в наличии, то изготовим в день обращения!

Доставляем по Москве и МО, отправляем по РФ.

Также предлагаем в наличии:

- Пильные полотна для мяса
- Еврокрюк для мяса DIN-5047
- Еврокрюк для мяса DIN-5047 б/у
- Крюк скользящий для трубчатого подвесного пути (Россия)
- Лезвия для ножа выемки ребер 14, 16, 18, 20 и 22 мм
- Ленты транспортерные для шкуросъемных машин Maja, Weber и Nock
- Муссаты
- Нож для выемки ребер
- Ножи Eicker
- Ножи для шкуросъемных машин
- Обвалочные крюки для мяса 8 и 10 мм
- Прижимные колеса для шкуросъемных машин Maja, Weber и Nock

Высокоскоростные куттеры объёмом предназначены для тонкого измельчения мяса, широко используются мясоперерабатывающими предприятиями для производства фарша молочных, докторских колбас, сосисок, сарделек, ветчин и многой другой колбасной мясной продукции. В перерабатываемое мясо можно добавлять различные специи, приправы, овощи, премиксы, куттер так же можно использовать для производства паштетов или измельчения мяса птицы, рыбы или другого мяса.
Куттеры изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. Для снижения себестоимости. Высокоскоростной куттер оснащается комплектующими мировых известных производителей. Скорость вращения ножей куттера может быть фиксированной или расширено регулироваться ступенчато через инвертер.

Предлагаем линии убоя и разделки птицы, а также отдельные машины. Новое и б/у. Отечественное и импортное. А так же запчасти и копмлектующие.

Линия предназначена для обеспечения выполнения технологической операции по первичной переработке тушек кролика и птицы на предприятиях и в хозяйствах, занимающихся выращиванием и переработкой мяса кролика и птицы- малой, средней и большой мощности. Идеально подходит для размещения в убойных цехах крестьянско-фермерских хозяйств. Конструктивные решения позволяют разместить и скомпановать оборудование в любой конфигурации с учётом планировки помещения и разработанной технологической схемы.
2.Устройство:
Технологическая линия состоит из следующих сборочных единиц:
А)Стол донутровочный(грязный)и инвентарь для анестезии и убоя
Б)Экран разделительный
В)Стол нутровочно-упаковочный(чистый)
Г)Транспортёр с подвесами для тушек
Д)Нейтральный инвентарь(Транспортировочные тележки, ящики для сбора, тележки-чан-100литров)

Пруток диаметром 10 мм - 440р. Длина 240 мм. Кончик крюка остро заточен. Загиб под трубу 48-60 мм. Используется для подвешивания туш и полутуш на вешало в морозильных и холодильных камерах, на мясоперерабатывающих предприятиях, в убойных цехах. Нагрузка до 120 кг.
В наличии есть крюки других диаметров, для разной нагрузки (4,6,8,10,12 мм)
Оптом от 30 шт. цена значительно снижается.
Отправим в любой регион России наложенным платежом.
По Москве доставка - 400 руб.
При заказе от 50 шт. - доставка бесплатно.