Пастеризатор молока, сливок, смесей.

Установка для пастеризации и охлаждения жидких пищевых продуктов ПМР-02-ВТ
c роторными нагревателями (пастеризатор) предназначена для тепловой обработки жидких пищевых продуктов (молока, сливок, кисломолочных продуктов и т.д.) в потоке или из накопительной емкости.
ООО Боровичский специализированный завод производит и поставляет пастеризаторы производительностью от 500 до 3000 л/час.
Для проведения процесса пастеризации не требуется наличия пара и горячей воды.
Пастеризация осуществляется в роторных нагревателях первой и второй ступени.
Жидкость, попадая во внутреннюю полость ротора, нагревается за счет молекулярного трения частиц продукта
Пастеризатор состоит из следующих узлов и элементов:
Рама на ней базируются основные узлы пастеризатора;
Нагреватели роторного типа в них осуществляется процесс пастеризации;
Выдерживатель в нем происходит процесс выдерживания продукта для прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий;
Рекуператор предназначен для подогрева сырого пр... подробнее

Ультрапастеризатор предназначен для пастеризации, ультрапастеризации и охлаждения жидких пищевых продуктов в закрытом потоке из накопительных емкостей с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий, таких как мастита, бактерий тифа, туберкулеза, кишечной палочки, бруцеллеза и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса.

Данная установка может работать:

- в режиме пастеризации (до 96 C) с производительностью установки л/ч

- в режиме ультрапастеризации (до C)с производительностью установки л/ч

Принцип работы: Исходный продукт поступает в приемный бак, в котором благодаря датчикам уровня производится поддержание рабочего уровня продукта. Из приемного бака продукт насосом подается в секцию (секции) регенерации многосекционного пластинчатого аппарата для предварительного нагрева и далее направляется в секцию пастеризации, где нагревается до заданной температуры.... подробнее

Изготавливаем оборудование для охлаждения и переработки молока. Молокоохладители.Пастеризаторы в потоке и т.д.

Высокотемпературная установка пастеризации и охлаждения молока и сливок, тип ПМР-02-ВТ с роторными нагревателями 7,5 кВт, производительностью 500...2000л/час,
со временем выдержки 20-30...450 секунд, с промежуточной плитой для отбора на сепарирование 40-45С0,
с промежуточной плитой для отбора на гомогенизацию 60-65С0, с автоматической системой управления.