Ножи для разделки и филетирования рыбы

мобильный цех для первичной переработки рыбы на базе 20 и 40 фут. жд контейнеров.
Индивидуальный подход, оригинальные технические решения позволят создать цех отвечающий всем требованиям заказчика.

ООО АТЛА г.Севастополь готово произвести поставку оборудования со своего склада:

Набивочная машина для рыбы ИНА-115 предназначена для набивки кусочков рыбы в цилиндрические консервные банки.
В качестве сырья используется охлажденная или дефростированная, разделанная на тушки рыба: сельдь,скумбрия, сардинелла, ставрида, тунец, килька, салака, нототения, рыба лососевых и тресковых видов, а также кальмар разделанный.
Машина может работать как на береговых рыбоконсервных комбинатах, так и на судах в морском тропическом климате.
ООО «АТЛА»
г. Севастополь
Директор
Терехов Александр Иванович

Универсальные коптильные камеры предназначены для использования в технологических линиях по производству варёно-копчёных, полукопченых, сырокопченых колбас, линиях по производству копченостей из говядины, свинины, баранины, птицы; линиях по производству рыбы горячего и холодного копчения; колбасных, сычужных и других видов копченых сыров. В коптильной камере предусмотрено выполнение таких технологических операций как сушка, жарка, варка, горячее и холодное копчение, вяление.

Достоинства нашего оборудования:

поставка термокамер по индивидуальным размерам;
полуавтоматическое и автоматическое управление процессами в камере;
исполнение камеры из нержавеющей стали, стали ст.3, нерж./ст.3;
возможность выбора типа дымогенератора (щеповой, фрикционный, сигаретного типа);
возможность поставки коптильных камер с электрическим, паровым или газовым обогревом;
наличие встроенной автоматической или полуавтоматической моечной системы камеры и ее частей (дымоходов, вентиляторов, заслонок и др.);
наличие встроенной системы парообразования (парогенератор для варки продукции);
наличие независимой автоматической системы охлаждения дымовой и воздушной смеси (фреоновый или водяной охладитель);
сокращ...

Оборудование предназначено для снятия шкуры с рыбного филе. Рыба кладётся на подающий лоток шкурой вниз, далее удаление шкуры осуществляется автоматически. Шкуросхёмная машина обладает высокой производительностью и эффективностью, шкура снимается более чем в 99% случаев, при минимальных потерях продукта. Оборудование изготавливается из нержавеющей стали, рабочие механизмы проходят особую закалку, что увеличивает срок службы деталей в разы. Нож снятия шкуры ставится импортного производства, очень устойчив к износу. Оборудование соответствует санитарным требованиям пищевых производств, простое и безопасное в эксплуатации и техническом обслуживании, легко разбирается и моется. Шкуросъёмные машины могут использоваться на предприятиях по переработке рыбы, пищевых предприятиях и других организациях.

Предлагаем со склада:
Машина для панировки пищевых продуктов Н20-ИПА предназначена для обваливания в муке кусков,
тушек и целой мелкой рыбы перед обжаркой при производстве рыбных консервов и кулинарной продукции, например жареной рыбы.

Технические характеристики:

1. Производительность, кг/ч на:
- скумбрия 2100
- ставрида 2900
- сардина 1800
- килька 2200
Допускается панирование целых тушек рыбы массой до 260 г.

2. Скорость лоткового элеватора, м/с: 0,2.

3. Частота вибрации панируещего устройства, кол/мин: .

4. Размер колебаний, мм: 4-5.

5. Объем бункера элеватора, м3: 0,18 .

6. Объем бункера расходного, м3: 0,045 .

7. Установленная мощность, кВт: 1,35.

8. Габаритные размеры, мм
- длина 1390
- ширина 1270
- высота 2525

9. Масса, кг: 480

ООО «АТЛА»
г. Севастополь
Директор
Терехов Александр Иванович

Представляем вашему вниманию универсальную линию по производству снэковой продукции!
Основными функциями данного оборудования являются: жарка, пресс и нарезка продуктов.
Особенности машины:
1. Режим автоматической регулировки температуры, а также возможность настроить температуру вручную.
2. Такое оборудование подойдет для установки в кафе, ресторанах, столовых, а также может служить отличной альтернативой пит-стопу или передвижному кафе, т.к. включает в себя необходимый набор функций для полноценного цикла приготовления продукции.
3. С помощью данной машины вы можете приготовить разнообразные блюда из рыбы, морепродуктов, мяса, курицы, овощей и многое другое...

Предназначено для пробивки ястыков икры в ручную.

Материал: нержавеющая сталь
Производительность, до 500 кг/смена
Выход готовой продукции 85%
Размеры, 700х900х1100 мм

Неопресс – это основное оборудование для производства рыбного фарша. Машина состоит из валового пресса, ленты и перфорированного барабана. Сперва у рыбы отсекается голова и удаляются внутренности, затем рыба загружается в неопресс. Рыба поступает на перфорированный барабан, где образуются тонкие кусочки в результате давления пресса. После этого рыба автоматически попадает в участок между лентой и барабаном, после чего происходит отделение рыбного...

Слайсер нарезки рыбы соломкой TT-F155A специально предназначен для различных пищевых производств для нарезки рыбной и мясной продукции.
Он рационально сконструирован, имеет массивную станину, большие в диаметре ножи, широкое загрузочное отверстие и массу других достоинств, прост, надёжен и экономичен в эксплуатации.

Такой слайсер может использоваться д...

Наша компания ПКФ"Техно-Т",
имеющая десятилетний опыт работы на рынке оборудования для
производства кормовой рыбной муки и используя собственные
производственные ресурсы и надежные партнерские отношения
с промышленными предприятиями России и Украины, готово выполнить
задачи любой технической сложности по поставке оборудования для
производства кормовой рыбной муки и технического рыбьего жира,
а также запасных частей к ним:
Это жиромучная установка УРМ-150 производительностью 150 т/сутки по
сырью.
Жиромучная установка УРМ-120 производительностью 120 т/сутки по
сырью.
Жиромучная установка УРМ-80 производительностью 80 т/сутки по
сырью.
Жиромучная установка УРМ-60 производительностью 60 т/сутки по
сырью.
Жиромучная установка УРМ-50 производительностью 50 т/сутки по
сырью. ...