Крахмал картофельный

70 ₽
за Килограмм
Луганск
Описание
Крахмал представляет собой продукт пищевого производства группы высокомолекулярных углеводов полисахаридов. В корнях, плодах и других частях растений откладывается крахмал. Купить его - значит обеспечить свое производство высококачественной добавкой с широким спектром применения.
Основные задачи картофельных крахмалов это:
Загущение продукта
Стабилизация готового изделия
Добавление новых свойств готовому изделию (продолжительное хранение, устойчивость к перепадам температуры, удаление лишней влаги)
Уменьшение затрат производства

Применяется:
- в мясной промышленности;
- в пищевой промышленности для:
* выпечки печенья
* загущения супов и соусов
* приготовления киселей и пуддингов
* производства макароных изделий
- в химической промышленности для производства клеев;
Читать далее
№ 2761932
· 549 просмотров
70 ₽
за Килограмм

Могут подойти вам

Крахмало-паточная продукция

Фасовка-бочки по 280кг, канистры, ведра, еврокубы. Имеется возможность доставки по РФ транспортными компаниями.
Патока применяется в разных отраслях пищевой промышленности для приготовления разнообразных продуктов, таких как:
Кондитерские изделия. Патока используется для приготовления карамели, леденцов, мармелада, желе, зефира, халвы, шоколада, мороженого и других сладостей. Она улучшает текстуру, вкус и аромат продуктов, а также предотвращает кристаллизацию сахарозы и обеспечивает связующее действие между другими компонентами.
Консервные изделия. Патока используется для приготовления варенья, джема, маринадов, соусов и других консервных продуктов. Она улучшает растворимость смесей, повышает осмотическое давление и микробиологическую устойчивость продуктов, а также придает им темный цвет и карамельный аромат.
Спортивное питание. Патока используется для приготовления спортивных напитков, батончиков, гелей и других продуктов для спортсменов.
Стоимость приведена без учета доставки.
78
Килограмм
Нативный крахмал природная добавка, полученная в результате специальной обработки крахмалистых плодов и злаков.
Внешний вид нативного крахмала:
Нативный кукурузный крахмал внешне ни чем не отличается от остальных видов крахмала. Имеет белый цвет, с полным отсутствием вкуса и запаха, нерастворим в холодной воде.
Для чего добавляют кукурузный крахмал?
Картинки по запросу
Кукурузный крахмал - используют в качестве пищевой добавки для загущения различных продуктов. Его добавляют в кулинарные изделия, чтобы масса стала более плотная. Чаще всего его используют для кондитерских изделий. Кукурузный крахмал получают из зерен кукурузы, вымачивая их в растворе, удаляют ядро и измельчают.
70
Килограмм
Нативный. ГОСТ, ТУ. Мешки 25кг.

Работаем через образцы - бесплатно.

Индивидуальный подход.

Гарантия качества.

Доставим в любой регион России, СНГ. Авто, ЖД транспортом.

Удобные условия сотрудничества.
135
Килограмм
Производство Россия- Плещеевский
Поставки от 1 тонны
85
Килограмм
Реализуем крахмал Картофельный Житница Руси
60
Килограмм
Продаем со склада в Санкт-Петербурге крахмалы модифицированные ккукурузные:
Е1412 горячего заваривания, Е1400 холодного набухания.
Модифицированные кукурузные крахмалы:
из восковидной кукурузы Е1422 горячего заваривания,
из восковидной кукурузы Е1422
холодного набухания,
Е1442 из кукурузы.
97
Килограмм
Продаем со склада в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области крахмал нативный ГОСТ в мешках по 25 кг.
57
Килограмм
Производитель:Китай

Крахмал кукурузный Е1442 выполняет технологическую функцию стабилизатора, загустителя и желирующего агента. Он может использоваться для улучшения текстуры, консистенции и стабильности пищевых продуктов, таких как соусы, кремы, десерты, молочные продукты и мясные изделия. Кроме того, крахмал кукурузный Е1442 также может использоваться в непищевой промышленности, например, в производстве бумаги, текстиля, косметики и фармацевтики. Его устойчивость к высоким температурам делает его полезным ингредиентом для создания стабильных и высококачественных продуктов в различных отраслях промышленности.

Крахмал кукурузный Е1442 обладает более низкой степенью горячего набухания, что означает, что он медленнее набухает и связывает воду. Он может использоваться в продуктах, где требуется более постепенное и умеренное загущение.
285
Килограмм
Продаем оптом модифицированный крахмал холодного набухания Е1422 из восковидной кукурузы в мешках по 25 кг. Высокая устойчивость к замораживанию-оттаиванию, высокая устойчивость к кислоте, не образует сгустков.
Области применения: кондитерские начинки, майонез, творожные продукты, термостабильные начинки, икорные кремы, снеки, соусы быстрого приготовления, фруктовые соусы с ягодой для выпечки, приправы, кетчупы, десертные кремы и т.д.
243
Килограмм
Имеем возможность предложить с оформлением всех необходимых документов на территории Республика Беларусь со склада г. Лида Гродненская обл
Крахмал картофельный AVEBE Perfectabind M мешки по 25 кг по цене EUR 4.55 кг без НДС
455
Килограмм
Компания реализует Крахмалы модифицированные кукурузные и картофельные (горячего набухания) Е 1412, Е 1414, Е 1420, Е 1422, Е 1442, все собственного производства
185
Килограмм
Продаем в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области модифицированный крахмал холодного набухания, производитель Амилко.
117
Килограмм
ООО Компания Респект (г.Воронеж) осуществляет продажу Крахмала. Производство РФ АО Крахмалопродукты ГОСТ (высший сорт). Фасовка 35 кг. Низкие цены, Индивидуальный подход, Доставка в регионы.

Описание: Крахмал это полисахарид, который откладывается в виде крахмальных зерен в клетках злаков, бобовых, кукурузы, картофеля и многих других растений. Если его смешать с чуть теплой жидкостью, он набухнет и превратится с густую клейкую массу. Его и используют в качестве связующего ингредиента в выпечке или соусах. В кулинарных целях чаще всего используют картофельный (его еще часто называют картофельной мукой) или кукурузный крахмал, различаются они величиной зерен: картофельный крупнее, и клейстер из него получается более плотным, чем из кукурузного. И тот и другой продаются в большинстве супермаркетов.
155
Килограмм
Продаем со складов в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области модифицированный крахмал из восковидной кукурузы Е1422 горячего набухания, производитель quot;НД-Техникquot; в мешках по 25 кг.
Области применения:
майонез, термостабильные начинки, кондитерские начинки, творог, корма для животных, паштеты, мясные и рыбные консервы, мясные полуфабрикаты, колбасы, кондитерские изделия, замороженные продукты, плавленый сыр и т.д.
220
Килограмм
Продукты, не содержащие глютен, становятся востребованными и популярными не только у тех, кто имеет аллергию на клейковину, но и всех, кто старается питаться правильно и вкусно. Крахмал используется не каждый день, поэтому вполне можно выбрать самый полезный продукт из предложенных вариантов. Крахмал тапиоковый приготовлен из крахмалистого продукта, имеющего зернистую структуру, который получают из корней растения маниок. Тапиока имеет высокую калорийность и легко усваивается, продукт является традиционной пищей в тропиках. Крахмал тапиоковый хранится в течение 2-х лет в сухом помещении при комнатной температуре.

Калорийность тапиокового крахмала
Калорийность крахмала тапиокового составляет 360 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства крахмала из тапиоки
Крахмал тапиоковый в своём составе имеет: холин, витамины В1, В5, В6, В9, а также нужные организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, фосфор и натрий, пищевые волокна. ... подробнее
140
Килограмм
Неверное имя пользователя или пароль

Вход