камеру копчения для мяса, рыбы, мяса птицы

(Германия). б/у восстановленная
Предназначена для снятия шкурки со шпига.
Регулировка толщины нарезаемой продукции;
С прижимными роликами
Кол-во прижимных роликов, шт 8
Диаметр ролика, мм 200;
Имеет подающий и отводящий транспортеры;
Ширина транспортерной ленты, мм 380;
Технические характеристики:
Длина ножа, мм 434
Установленная мощность, кВт 1,2
Напряжение, В 380
Габаритные размеры, мм 1800 x 1200 x 800
Вес, кг 190

Предназначен для разделки, обвалки и переработки полутуш КРС, свиней или туш МРС.
Линии для обвалки мяса предназначены для разделки и сортировки свинины, говядины, рыбы и т.д. Каждая линия для обвалки и жиловки мяса комплектуется индивидуально, исходя из специфики производства и требуемых мощностей. По желанию заказчика, учитывая объем производства и вид мяса, изготавливаются линии разной длины и в разном исполнении. Транспортная лента шириной от мм. Столы для разделки мяса могут быть распределены параллельно или перпендикулярно к главной транспортной ленте, на конце ленты расположен сортировочный или вращающийся стол. Главная транспортная лента может быть дополнена линией для костей шириной до 500 мм и линией для доставки пустых и вывоза полных евро-ящиков.В технологическом процессе разделки, обвалки и жировки присутствует большая составляющая ручного труда. Для выполнения этих операций в непрерывном режиме, необходимо использовать ленточные конвейеры и специальные приставные столы ...

Предлагаем оборудование для мясных консерв ( тушенки):
Автоклавы, закаточные автоматы, маркираторы банок ( ж/б и стекло), стерилизаторы, инъекторы, фаршемешалки, мясомассажеры и многое другое! Так же предлогам полные цеха для производства тушенки от минимальных (полуавтоматов) и до крупных производств (автоматичесого).

Используются для прессовки, формования и термической обработки полуфабрикатов различных мясных продуктов.
В конструкции устройства осуществляется сбор во едино нескольких десятков пресс-форм с нужными формами и размерами.
Прессование производиться механическим путём с помощью рукоятки жёстко прижимающей пресс-крышку.
Пресс-рама может иметь различное количество уровней с внутренними формами любых конфигураций и размеров.
Возможность размещения большого количества разнообразных форм в пресс-раме позволяет значительно оптимизировать технологический процесс.
Продукция приготовленная в пресс-рамах и пресс-формах имеет правильную форму удобную для упаковки, слайсерной нарезки, порционирования, а также для придания привлекательного вида мясным продуктам.

Технические характеристики
Конструкция каркаса - цельносварная.
Материал - сталь нержавеющая AISI 304.
Колёса - 6 шт.
Диаметр - D 160mm.
Материал - полиамид термостойкий,
Tемпература плавления - 250ºС.

Примечание
Рамы изготавливаются согл...

4 рамы, эл. мощность 19 КВт/час, расход пара на отопление 166 кг/час, на варку 120 кг/час, давление пара на отопление/варку 5/0,5 атм. Варка паром. Состояние рабочее. 2013 г.

Высокоскоростные куттеры объёмом предназначены для тонкого измельчения мяса, широко используются мясоперерабатывающими предприятиями для производства фарша молочных, докторских колбас, сосисок, сарделек, ветчин и многой другой колбасной мясной продукции. В перерабатываемое мясо можно добавлять различные специи, приправы, овощи, премиксы, куттер так же можно использовать для производства паштетов или измельчения мяса птицы, рыбы или другого мяса.
Куттеры изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. Для снижения себестоимости. Высокоскоростной куттер оснащается комплектующими мировых известных производителей. Скорость вращения ножей куттера может быть фиксированной или расширено регулироваться ступенчато через инвертер.

Ленточные пилы для мяса DALIMANN - это достойное оборудование из нержавеющей стали по бюджетной цене!

Предлагаем поставку, монтаж, обучение, сервис и гарантию на наше оборудование.

Предлагаем ленточные пилы различной комплектации - с неподвижными и подвижными столами, длинной реза и пр.

ООО quot;МитРесурсquot; может предложить Вам список оборудования для мясопереработки.
Большой Выбор!
За списком оборудования обращайтесь на почту или на наш сайт

Клипсатор Tipper Tie Technopack MP207
Клипсатор автоматический Tipper Tie KDC-SV
Клипсатор двухскрепочный пневматический КОМПО КН-21
Клипсатор полуавтоматический КОМПО КН-22
Клипсатор полуавтоматический КОМПО КН-23
Клипсатор автоматический двухскрепочный КОМПО КН-32
Клипсатор полуавтомат двухскрепочный Technopac KDCN 90
Клипсатор автоматический двойной Poly Clip FCA 34-62
Клипсатор автоматический Poly Clip FCA 34-62
Клипсатор автоматический Poly-clip FCA 3451
Клипсатор автоматический Poly-clip FCA 3461
Клипсатор автоматический Poly-clip FCA 3462
Клипсатор автоматический Poly Clip 3441
Клипсатор полуавтоматический Poly-Clip PDC 700 F
Клипсатор ALPINA DKF 15-12
Клипсатор автоматический Alpina tipper TIE 15/12
Клипсатор автоматический Alpina DKF 18-15
Клипсатор Technopack TCEA 500N


В наличии большой выбор нового и б.у. обору...

Перекладина применяется для навешивания колбасных изделий при термической обработке. Изготовлены из пищевого алюминия АД-31 методом прессования, позволяющие нести значительную нагрузку,в зависимости от серии (легкая-18 кг\м средняя-36кг\м и тяжелая-55 кг\м)

Пресс-рама 15 уровней предназначена для прессования сырокопченых колбас. прессование осуществляется за счет электродвигателя. Пресс-рама может иметь различное количество уровней, для разных размеров и формы батона.