Бутара двухместная для пробивки ястыков икры

ООО quot;АТЛАquot; изготавливает и предлагает со склада большую номенклатуру запасных частей и узлов транспортной (силовой)системы скороморозильного аппарата LBH 31,5:

Канатный вал в сборе с колёсами
Балка переворота блокформ в сборе
Устройство закрытия открытия блокформ в сборе н/ж
Кулачёк открытия блокформ (капролон)
Кулачёк закрытия блокформ (капролон)
Направляющие блокформ загрузочной секции левая, правая н/ж
Корпус механизма вдвижения выдвижения блокформ
Корпус механизма переворота блокформ правый
Корпус механизма переворота блокформ левый
Рейка шестерня устройства выдвижения блокформ
Рейка шестерня устройства переворота блокформ
Камера оттайки блокформ в сборе
Рама загрузочной секции
Гидроцилиндр S1-63/40-250 механизма вдвижения-выдвижения блокформ т/с СМА LBH-31,5
Гидроцилиндр В1-80/36х200 главного привода конвейерной цепи т/с СМА LBH 31,5
Гидроцилиндр S1-32/14х125 механизма перефорота блокформ т/с СМА LBH-31,5
Каретка передвижения блокформ с захватом в сборе левый, правый (2 ш...

Данный слайсер предназначен для нарезки мелких и средних пород рыбы на бруски (стэйки). Слайсер полностью изготовлен из нержавеющей стали, обладает высокой надежностью и долговечностью службы. Благодаря конвейеру барабанного типа данное оборудование является компактным и мобильным (оборудовано колёсиками для передвижения).
Принцип работы оборудования:
Оператор укладывает рыбу в пазы, которые посредством барабанного конвейера перемещают рыбу в картридж нарезки. Благодаря специальной конструкции ножей и слайсера, происходит отсечение голов рыб, которые выходят через специальное боковое отверстие. При таком способе нарезки достигается высокая производительность по филе, вам не требуется тратить время на удаление и последующую сортировку голов рыб.

Технические характеристики:

Напряжение: 3P x 220V/380V
Мощность: 1,5KW
Габариты: 1400x950x1500 мм
Вес: 600 кг
Производительность 50 рыб/мин

Для получения подробной информации и цены, обращайтесь в офис компании.

Модули для выращивания креветок; представляющие собой, стойку в виде шести емкостей сдвоенных между собой , прямоугольной формы, выполненных из полипропилена толщиной 8 мм. (марка VIKULEN) и размещенных на трёх уровнях металло-каркаса. Модуль автономен полностью, но позволяет включить неограниченное кол-во дополнительных модулей с подключением оборудования водоочистки и водоподготовки. Модули УЗВ сконструированы таким образом, чтобы обслуживание и уход были минимальными. Учитывая автоматическую работу системы циркуляции, ее техническое обслуживание сводится только к периодическому визуальному контролю.
Размеры модуля: 4000х750х1800 (д /ш /в).

3-й уровень: 1990 х 700 х 350 2 шт.

2-й уровень: 1990 х 700 х 350 2 шт.

1-й уровень: 1990 х 700 х 350 2 шт.
УЗВ оборудовано:

циркуляционным насосом с тремя режимами работы (max72 Вт.)

УФ-лампой (9 Вт.)

водонагревателями (2 шт. по 300 Вт.)

Общая потребляемая мощность УЗВ составляет около 700 Вт.

Компания БИ-ТЕХНО предлагает шкуросъёмные машины Cretel серии 362 - компактные настольные модели, которые можно использовать для эффективного и быстрого снятия шкур с большого количества видов рыб.
Серия 362 с ее уникальной системой лезвий была частью линейки Cretel на протяжении 35 лет и высоко ценится во всем мире за простоту использования, надежность и долгий срок службы.

Описание:
Настольная машина с широкой рабочей поверхностью для универсального применения в малых, средних и крупных рыбоперерабатывающих цехах, супермаркетах, предприятий оптовой торговли рыбной продукцией.
Машина имеет надежную конструкцию из нержавеющих материалов.

Особенности:
компактная конструкция с ручками удобная для перемещения;
полная безопасность оператора, безопасный ножной переключатель 24 Вольт;
простая регулировка ножа, в зависимости от толщины кожи, что позволяет без остановки и без специального переключения чистить рыбу различных пород;
постоянная очистка валика посредством индивидуальных пластин;...

Сушильный шкаф VG-15 предназначен для вяления и сушки рыбы и мяса под воздействием движущегося воздуха, а также многих других продуктов (овощей, фруктов).

Благодаря правильной конструкции и специально подобранному оборудованию процесс удаления влаги с продукта и из продукта занимает минимальное время по сравнению с традиционной сушкой, при этом сохраняются все вкусовые качества и внешний вид.

В наше время современных технологий, оборудование для сушки рыбы это самый оптимальный по цене и качеству агрегат. Рыба или мясо высушенные в шкафу, идеально сохраняют внешний вид и свои вкусовые качества.

Особенности:

Возможность программирования таймера для сушки разных видов продукции
Шкаф оснащен осевыми вентиляторами мощностью, создающим мощный поток воздуха.
Вентиляторы установлены горизонтально, что позволяет использовать шкаф для сушки любых продуктов. Потоки воздуха распределяются равномерно.
Лоток для сбора влаги
Комплект поставки:

Сушильный шкаф
Паспорт технический и инструкц...

Предлагаю оборудование (линию, установку) и технологию (рецептуру) по производству имитированной красной икры.
Икра по консистенции аналогична лососевой натуральной икре, лопается на языке и имеет подобный вкус.
Размер икринок и толщину оболочки можно регулировать. Размер икринок устанавливается на стадии
изготовления оборудования, толщина оболочки регулируется в процессе производства икры.
Сырьевая себестоимость 1 кг икры составляет 0,7-0,8 евро.
Производительность оборудования составляет кг/ч.

Оборудование состоит из следующих технологических узлов:

1 Узел подготовки внутреннего содержимого со шкафом управления

2 Узел формирования икры на раме со шкафом управления

3 Узел закрепления оболочки икры

4 Узел отделения формирующего раствора и промывки икры с регулировкой интенсивности промывки

Срок изготовления 1.5-3.5 месяца. Поэтапная оплата.
В случае необходимости проводится обучение технологическому процессу.

Бутара икорная предназначена для пробивки икорных ястыков.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали.
Подробная информация на сайте компании.

Предлагаем со склада в Севастополе:
Автомат дозировочно-наполнительный ДН- ОМ5

Автомат входит в состав оборудования консервного цеха и предназначен для заполнения банок жидкими пищевыми продуктами
(маслом, рассолом, бульоном, томатной заливкой) перед подачей в вакуум-закаточную машину.

Техническая характеристика:

Производительность теоретическая номинальная, бан/мин 80
Устанавливаемая мощность привода, кВт 1,1
Производительности дополнительные к номинальной, бан/мин 45-90
Типоразмеры обрабатываемых банок по ГОСТ № 2,3,5,6,8,22,12,13
Точность дозирования ±3%
Число дозаторов 16
Диапазоны доз, мл до 100
Расфасовываемый продукт томатная заливка, растительные масла
Вязкость 4,0

Габаритные размеры, мм:
- длина 1350
- ширина 1700
- высота 1750

Масса с одним комплектом сменных частей, кг 1350
Масса одного комплекта сменных частей, кг 50

Операции, выполняемые на автомате, за 1 цикл (1 оборот карусели):
- прием банок с цехового транспортера;
- деление потока ба...

барабанная мойка для рыбы с перегружателем, исполнение целиком нержавеющая сталь.

Предлагаем со склада в Москве универсальные машины S121Plus (Германия) для нарезки вяленой и охлажденной рыбы, кальмара, мяса и овощей на соломку. Позволяют существенно облегчить и ускорить технологический процесс. Вяленая, копченая и охлажденная рыба, морепродукты, мясо и овощи, нарезанные соломкой, станут аппетитным и красивым лакомством.

Ножи приводятся ременной передачей, обеспечивающей низкий уровень шума при работе и не требующей регулярного обслуживания.

Описание:
- компактны;
- имеют широкую область применения;
- высокая производительность;
- 1 оператор - значительное сокращение рабочего места;
- нарезка для пресервов;
- нарезка вяленой рыбы, мяса, овощей на соломку;
- применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез;
- дисковые ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки;
- изготовлены из пищевого пластика, анодированного алюминия и
нержавеющей стали;
- простота эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки,
обучение за 1 час;
-...