Знак качества за хорошее молоко
Белгородцы делают ставку на разные типы хозяйств.
Производство молока в Белгородской области должно увеличиться до 500 тыс. тонн в год, чтобы обеспечить этим полезным продуктом всех жителей региона. По словам начальника департамента АПК области Станислава Алейника, в решении вопроса увеличения дойного стада и объемов продукции ставка будет сделана на имеющиеся сегодня две крупные молочные компании и средней величины хозяйства. Последних насчитывается восемьдесят девять, передает ИА "Бел.Ру".
Планируется, что к 2010 году оба типа хозяйств будут производить 544 тыс. тонн молока в год. С учетом того, что уже сейчас 14, 5 тыс. телочек выращиваются в сельских потребительских кооперативах.
Губернатор области Евгений Савченко отметил, что на уровне области сейчас создается система поддержки хозяйств, где доминирующим является молочное производство. Так, за счет областного бюджета к ним должны подводиться электрические и газовые сети, дороги. Также предусматривается субсидирование процентной ставки кредитов на развитие этого вида производства. С будущего года предполагается выдавать дотации тем хозяйствам, где дойное стадо увеличилось или сохранилось на прежнем уровне. А на районном уровне руководители проектов должны отслеживать сетевой график работы каждого предприятия, который включает сроки выплаты кредитов, их суммы, сроки поставки оборудования.
Кроме того, теперь производители качественной молочной продукции смогут получить знак "Белгородский стандарт". Он означает, что продукт соответствует нормам ГОСТа и изготовлен только из цельного молока. Такая мера позволит потребителям сразу отличить полезный продукт от молочных суррогатов.
Как подчеркнул Евгений Савченко, в области создана соответствующая нормативная база. Теперь необходимо проконтролировать каждый магазин, чтобы качественные, протестированные молочные продукты лежали на полках отдельно от продуктов, в производстве которых используются различные добавки (например, растительные жиры) или сухое молоко. Такая мера позволит преградить доступ в область "суррогатным" продуктам. Еще одна из целей - сократить в области местное производство молочного продовольствия на основе сухого молочного порошка.
Планируется, что к 2010 году оба типа хозяйств будут производить 544 тыс. тонн молока в год. С учетом того, что уже сейчас 14, 5 тыс. телочек выращиваются в сельских потребительских кооперативах.
Губернатор области Евгений Савченко отметил, что на уровне области сейчас создается система поддержки хозяйств, где доминирующим является молочное производство. Так, за счет областного бюджета к ним должны подводиться электрические и газовые сети, дороги. Также предусматривается субсидирование процентной ставки кредитов на развитие этого вида производства. С будущего года предполагается выдавать дотации тем хозяйствам, где дойное стадо увеличилось или сохранилось на прежнем уровне. А на районном уровне руководители проектов должны отслеживать сетевой график работы каждого предприятия, который включает сроки выплаты кредитов, их суммы, сроки поставки оборудования.
Кроме того, теперь производители качественной молочной продукции смогут получить знак "Белгородский стандарт". Он означает, что продукт соответствует нормам ГОСТа и изготовлен только из цельного молока. Такая мера позволит потребителям сразу отличить полезный продукт от молочных суррогатов.
Как подчеркнул Евгений Савченко, в области создана соответствующая нормативная база. Теперь необходимо проконтролировать каждый магазин, чтобы качественные, протестированные молочные продукты лежали на полках отдельно от продуктов, в производстве которых используются различные добавки (например, растительные жиры) или сухое молоко. Такая мера позволит преградить доступ в область "суррогатным" продуктам. Еще одна из целей - сократить в области местное производство молочного продовольствия на основе сухого молочного порошка.
02.02.2007 13:04:33