Россияне в основном едят импортный сыр

«Темпы прироста импорта сыров существенно опережают темпы прироста собственного производства. Это говорит о том, что отечественные сыроделы не в состоянии «переваривать существующую цену на молоко», — констатируют специалисты.

В прошлом году производство твердых сыров в РФ сократилось почти на 9%, отметили они. При этом они отметили, что растет производство сырных продуктов – плавленых сыров, сообщает "Упаковано.ру".