Роспотребнадзор ужесточил требования к молочной продукции

Роспотребнадзор в очередной раз ужесточил требования к маркировке и содержанию молочной продукции. Ведомство указало, как нужно называть товары, где собственно молока меньше половины. Даже такие наименования, как сметана или пломбирчик отныне для них под запретом. Подобные продукты теперь должны называться своими именами – например, десерт, желе, крем, паста или пудинг. Между тем, и собственно молока на прилавках петербургских магазинов станет меньше, сообщает сайт "100ТВ".

Региональные сельхозпроизводители сообщили, что его производство уже сократилось примерно на 2 процента – до 212 тысяч тонн. К тому же, как пожаловались фермеры на своем съезде в Петербурге, их продукция для большинства жителей мегаполиса остается недоступной. Крупные сетевые компании, где отоваривается большинство горожан, по-прежнему предпочитает не связываться со скоропортящимися товарами.

Мухажир Этуев, генеральный директор ЗАО «Приневское»:

«Сетям не интересно то молоко, которое мы поставляем. Дело в том, что у нас молоко хранится всего лишь 48 часов, некоторые продукты хранятся 5-6 суток, но самое большее у нас получается 2 недели, им это не интересно, потому что это продукция скоропортящаяся, им желательно, чтобы это хранилось месяц, два месяца, три месяца, хотя, скажем так, это уже не молоко, а какой-то молочный продукт».