Производители молока в Бурятии работают практически в убыток

По его данным, средняя закупочная цена молока для переработки в 2010 году составила чуть более 11 рублей за литр.

Между тем результаты проведённого опроса сельхозпроизводителей показали, что средняя себестоимость производства молока составляла до 13-ти рублей за литр. В некоторых хозяйствах она достигала даже 15-ти рублей.

Большинство сельчан посчитало достаточной для нормальной безубыточной работы хозяйств цену закупки в 18-20 рублей за литр. Однако подавляющее большинство производителей не имеет оборудования для хранения молока, и, следовательно, у них нет возможности воздействовать на цену сдаваемого сырья.

В то же время повышение закупочных цен на сырое молоко может снизить конкурентоспособность местных производителей на республиканском рынке, где представлена также молочная продукция, завозимая из других регионов России, сообщает ГТРК «Бурятия».