Молочные реки утекают на запад

В последние годы страна бьет рекорды по свинине и мясу птицы, но поголовье коров по-прежнему сокращается. В 2010 г. оно впервые в послевоенной истории рухнуло ниже 20 млн. особей. Причем только 8,8 млн. из этого стада – коровы продуктивного возраста. Остальные головы – быки и телята.

Если так, неудивительно, что производство молока тоже падает. С 1990 г. оно рухнуло в 1,7 раза и продолжает снижаться. Если в прошлом году аграрии надоили 31,8 млн. т, то в 2012 г., по прогнозам Минэкономразвития, молочная река обмелеет до 31,1 млн. тонн. При этом к 2014 г. импорт молока вырастет до 9,4 млн. т – иными словами, четверть этой продукции в стране окажется иностранной.