Маргарин под видом масла

"В последнее время участились жалобы на качество сливочного масла, реализуемого торговыми предприятиями на территории области", - сообщили "Псковскому агентству информации" в региональном Управлении Роспотребнадзора.

Так, по жалобе покупателя  специалисты Управления  отобрали для лабораторного исследования образцы сливочного масла "Традиционное" и "Крестьянское" в магазине "Магнит" на улице Коммунальной в Пскове. Из надписи на упаковке следовало, что это масло изготовлено ТД "Сметанинъ" в селе Аньково Ивановской области по ГОСТ 52969-2008. В магазине "Традиционное" реализовывалось по 34 рубля 50 копеек, "Крестьянское" стоило 27 рублей 70 копеек соответственно.

Масло отправили на исследование во Всероссийский научно-исследовательский институт жиров в Санкт-Петербурге. Анализы показали, что массовая доля молочного жира в так называемом сливочном масле "Традиционное" составляет 15%, в "Крестьянском" - 18%, остальное - жиры немолочного происхождения. В Управлении Роспотребнадзора отметили, что такую продукцию даже спредом можно назвать с большой натяжкой, скорее, это обычный маргарин, цена которому 15-20 рублей. В настоящее время на исследовании находятся ещё пять образцов "масла" из псковских магазинов.

В Управлении подчеркнули, что за обман потребителей будут наказаны все: и те, кто произвёл "масло", и те, кто его реализует. Там также обратили внимание покупателей на то, что закупочная цена  3-4% молока из хозяйств составляет около 15 рублей, а, значит, двухсотграммовая пачка масла не может стоить меньше пятидесяти рублей. Если же прибавить ещё затраты и прибыль производителей и продавцов, то цена её должна быть значительно выше, поэтому всё, что продаётся дешевле, с огромной долей вероятности, является фальсификатом.