Об этом сегодня на смотре качества отечественной молочной продукции в Астане сообщил журналистам исполнительный директор Молочного союза Казахстана Владимир Кожевников
«Несмотря на то, что в последнее время у нас есть подвижки в потреблении и росте производства, мы остаемся импортозависимыми по многим показателям молочной отрасли. В первую очередь, по сыру и маслу. Мы импортируем более 50% сыра и масла», - пояснил он.
Основная причина - преобладание в стране мелкотоварного производства, сегодня для того, чтобы производить достаточное количество продуктов питания, просто нет хорошего качественного сырья, считает В. Кожевников.
Есть еще одна причина - это запредельные затраты на логистику. К примеру, если везти за 300 км от частника на предприятие переработки тонну молока, транспортные расходы составят больше, чем стоит само молоко, пишет КазАкпарат.
В Казахстане только 10% продукции производится крупными молочно-товарными фермами. В Беларуси эта цифра составляет - 90%, а в России - 40%, передает ИА "Казах-Зерно".
Московская область привлекает инвесторов, чтобы развивать новые направления. Так, ожидается появление буйволов и производство их молока, заявил губернатор региона Андрей Воробьев, сообщает ФАН. Регион растет по производству молока. Мы активно...
В Пензенской области производство молока увеличилось на 16 процентов по сравнению с январем 2020 года и составило 25,5 тысяч тонн. В том числе более числе в сельскохозяйственных организациях показатель вырос на 26 процентов, а в секторе фермерских...
Валовой надой молока в Воронежской области составил 1 023,1 тыс. т, что на 4,3% выше, чем в 2019 году. Средняя продуктивность воронежских коров выросла за год с 7 492 кг до 7 837 кг. Такие данные сообщает Глас народа со ссылкой на Воронежский...
В Алтайпищепроме прошла серия совещаний с представителями молокоперерабатывающих предприятий региона. На встречах обсуждалась маркировка молочной продукции, на которую предприятиям предстоит перейти в этом году, сообщает Информационный портал...
Правительству удалось сдержать рост цен на продовольствие, но дальнейшее расширение ценового регулирования создаст риски формирования дефицита товаров, предупредили в департаменте аудита экономической эффективности Счетной палаты, сообщает РИА...
Масштабный проект по запуску производства буйволиного молока стартует в Подмосковье для этого в Наро-Фоминском городском округе построят комбинированный комплекс, где будут содержаться животные, а также создаваться сам необычный продукт, передает...
