Импорт свинины в Китай резко вырос

Импорт свежей и мороженой свинины в Китай в 2011 году вырос на134 % по сравнению с 2010 годом, сообщает AHDB в докладе «Обзор европейского рынка», в то время как импорт свиных субпродуктов вырос на 26 %.

Кроме того, доступ на китайский рынок в течение 2012 года получат и новые поставщики, в том числе Бразилия и некоторые государства-члены ЕС.

Экономика Китая росла на восемь процентов в год в течение последних двух десятилетий. Увеличение доходов привело к изменению структуры потребления пищи, в частности, увеличилось потребление мяса. Свинина исторически была основным источником животного белка в китайской диете, и уровень ее потребления значительно вырос в последнее время.

Кроме того, китайское производство свиней увеличивалось за последние 20 лет в среднем на 2,1 процента в год. Однако, в то же время, затраты на производство также росли, сжимая прибыли мелких фермеров, несмотря на относительно высокие цены на свинину. В 2011 году производство свинины в Китае снизилось на три процента, так как низкие цены в первой половине 2010 года заставили многих мелких производителей выйти из бизнеса. Кроме того, производители столкнулись с необычно тяжелыми и стойкими вспышками заболеваний животных, таких как ящур и др., в конце 2010 и начале 2011 года.

Импорт свинины в страну резко вырос, чтобы заполнить возникший пробел и удовлетворить растущий потребительский спрос. Официальные данные показывают, что импорт свежей и замороженной свинины в прошлом году вырос на 134 % по сравнению с 2010 годом. Средняя цена на свинину выросла на 65 %.

В мае 2010 года, Соединенные Штаты возобновили экспорт свинины в Китай после снятия торговых ограничений на ввоз свинины, связанных эпидемией свиного гриппа A-H1N1. Это позволило США поставить более половины всего объема импорта свинины в 2011 году, по сравнению с 15 % в прошлом году. По данным китайских аналитиков, США смогли занять часть рыночной доли, ранее принадлежавшей Дании, чьи поставки снизились на 17 %. Однако, это противоречит датским данным о торговле, которые показывают повышение поставок. Другие государства-члены ЕС поставляли свинины в Китай в возросших количествах, в частности, Испания, Франция и Германия. Общий объем импорта свинины из стран ЕС увеличился на 24 % по сравнению с 2010 годом. Канада также оказалась среди крупных поставщиков свинины в Китай, а поставок канадской свинины увеличился на 27 % в 2011 году.

Кроме того, общий объем импорта субпродуктов в Китай увеличился на 26 % по сравнению с прошлым годом. Это совпало с 23-процентным увеличением на импортные субпродукты. Опять же, рост импорта субпродуктов, в основном, пришелся на долю поставок из США, которые частично компенсировали снижение объемов поставок из Дании и Канады, двух крупнейших поставщиков, хотя опять же это противоречит данным, поступающих из этих стран.