Бизнес по-рузски

«Заработанные деньги должны работать», – так на вопрос «Агробизнеса» «Зачем инвестиционной компании молочное животноводство?» ответил Василий Ходов, заместитель председателя совета директоров ОАО «Русское молоко» (управляет агроактивами ВФП). По его словам, идея прийти в сельское хозяйство и создать управляющую компанию у основателя ВФП Василия Бойко возникла неслучайно. «Экология Рузского района благоприятна и для строительства массовых зон отдыха, и для производства сельскохозяйственной продукции», – рассказывает Ходов. Он также говорит о том, что нехватка сырья на молокозаводах сейчас составляет порядка 30%, поэтому производство молока в Московской области прибыльно и будет таковым еще лет 8–10.

Когда в 2003 г. ВФП приобретала в районе первые два хозяйства, «АПК Космодемьянский» и «АПК Старониколаевский», «люди с утра занимали очередь, чтобы продать свои земельные паи и акции», уверяет Анатолий Джалалов, первый заместитель гендиректора «Русского молока». «Не в состоянии обработать участок, они старались получить за него как можно больше», – добавляет он. Однако получить много удалось не всем: например, в «Космодемьянском» у пенсионеров покупали акции по 200 руб./шт., у работающих – по 10 руб./шт. А за паи крестьянам платили по 10 тыс. руб. «У пенсионеров было очень мало акций, а у [каждого из] работающих – от 10 до 30 тыс.», – так Ходов обосновывает 20-кратную разницу в цене акций, скупаемых у пенсионеров и у работников.

Целью скупки было приобретение масштабных территорий в одном районе. Сейчас в собственности «Русского молока» более 37 тыс. га в восьми хозяйствах из десяти, находящихся в Рузском районе. В нескольких из них скупка паев продолжается, уточняет Ходов, но «цена уже в несколько раз выше, чем была три года назад. А некоторые изъявили желание не продавать землю и стали совладельцами [холдинга]».

После приобретения восьми хозяйств в ВФП решили купить молочный и комбикормовый заводы. Последний вмещает 8 тыс. т фуража и находится на территории «АПК Космодемьянский». «В октябре 2004 г. мы взяли его в аренду, поработали два месяца, и собственный фураж закончился», – вспоминает Джалалов. В этом году компания выкупила завод и, увеличив посевы фуражной пшеницы, планирует полностью обеспечить стадо комбикормами. «Покупаем кормовые добавки где-то на 18 млн руб. в год, остальное все [будет] свое», – уточняет Джалалов. Ходов затруднился сказать, во сколько «Русскому молоку» обошлась покупка завода, но сообщил, что построить аналогичное комбикормовое предприятие с нуля стоило бы около $1 млн.

Строительство нового молокозавода на 100 т обойдется в 3 млн евро, продолжает Ходов, «мы же планируем провести его реконструкцию за те же деньги, старыми оставим только стены и увеличим мощность до 100 т/сутки». Построенное в 1968 г., предприятие и было рассчитано на переработку примерно такого же объема. Однако за более чем 30 лет работы оно настолько обветшало, что сейчас на его мощностях можно перерабатывать максимум 50 т молока в сутки. Остальные 50 т сырья «можно только принять, очистить и охладить», – объясняет Ходов. Трехмиллионные вложения в реконструкцию молочной переработки он считает оправданными, так как «производить собственную продукцию выгоднее, чем просто сдавать сырое молоко на другие заводы и зависеть от постоянно меняющейся на него цены».

Окупить инвестиции в реконструкцию молокозавода «Русское молоко» планирует через 4–5 лет. Когда холдинг приступит к реконструкции, Ходов сказать затрудняется. Сейчас по всему сельскохозяйственному проекту ВФП ведутся только консалтинговые работы, которые завершатся в начале октября, и только после этого инвестор сможет строить дальнейшие планы. Но даже после реконструкции холдинг будет перерабатывать молоко, полученное только в собственных хозяйствах, уточняет Ходов. К этому решению пришли после того, как с ноября 2004 г. по май 2005 г. разрешали хозяйствам «Русского молока» сдавать молоко, выбирая покупателей по своему усмотрению. «А когда посчитали максимальную цену, по которой они его сдавали, и прикинули, сколько могли бы получить от продажи готовой продукции, получилось 8 млн руб.», – недоволен Ходов.

Сейчас практически все молоко, произведенное хозяйствами холдинга, идет на производство собственной продукции. В августе этого года высший сорт у крестьян принимали по 7,25 руб./кг, первый – по 6,8 руб./кг, второй – по 4 руб./кг. На молокозаводе сырье не кипятится, а проходит очистку, нагревается до 90 оС, охлаждается и разливается в тару. Готовая продукция хранится трое суток. «Мы работаем только по ГОСТу, – говорит Джалалов, – а в конце года планируем получить сертификат качества ISO 9001».

Когда корпорация приобрела завод, почти весь его ассортимент продавался только в Рузском районе, рассказывает Алексей Бабенко, заместитель гендиректора «Русского молока» по пищевым продуктам. Новые хозяева попытались наладить реализацию в Москве, но кроме мелких продуктовых магазинов продукцией никто не заинтересовался. Тогда был заменен дизайн упаковки (ее сделали единой для всей ассортиментной линейки) и введены позиции «кефир йодированный», «биокефир», «молоко полуторапроцентное», «кефир однопроцентный», «плавленый сыр» и «творожная масса». На эти позиции пришлось 30% имеющегося ассортимента.

Унификация оформления продукции и ставка на новую сделали свое дело: спустя несколько месяцев холдинг стал поставщиком Елисеевского магазина. Сейчас молоко, творожные массы, творог и масло под маркой «Рузское молоко» можно встретить в 350 магазинах Москвы и Подмосковья, говорит Бабенко. Расширять географию продаж в холдинге считают нецелесообразным с точки зрения логистики. Бабенко замечает, что продукция «дороговата» (в среднем 20 руб./л в розницу) даже для жителей Московской области. А вот в Москве и элитных населенных пунктах, в том числе в Жуковке и в поселках по Рублевскому шоссе, «Рузское молоко» можно купить только в супермаркетах, рассчитанных на средний класс, и гастрономических бутиках. «Это эко-магазин «Рыжая тыква», сети «Калинка Стокман», «Азбука Вкуса», открывшийся недавно магазин «Фюшон», – перечисляет Бабенко.

После реконструкции молокозавода встанет вопрос о входе в такие серьезные сетевые магазины, как «Перекресток», «Седьмой континент» и «Алые паруса», обещает Бабенко. В каждую сеть холдинг надеется поставлять по 7,5 т продукции в день. Конечно, это возможно только после увеличения мощностей рузского молокозавода, но с одной сетью «мы уже и сейчас можем работать», утверждает он.

Прежде чем приступить к реконструкции молокозавода, «Русскому молоку» предстоит дождаться результатов консалтинговых исследований и «поднять животноводство», считает Ходов. Сейчас в агрохолдинге 10 тыс. коров черно-пестрой породы, из которых 4 тыс. дойных. «Чтобы прокормить одну корову, необходимо 1,62 га пастбищ, а на все стадо – 16,2 тыс. га, – подсчитывает Джалалов. – Получается, можно приобрести еще более 10 тыс. голов [сейчас у «Русского молока» около 38 тыс. га сельхозземель]». Нужно обновлять стадо, добавляет Ходов. Он намерен приобрести в Голландии племенных коров, каждая из которых стоит 1,2 тыс. евро. Также инвесторы планируют перевести все поголовье на беспривязное содержание. Сейчас практикуется пастбищно-выгульное: летом коров весь день пасут на лугах, два – три раза в день пригоняя на дойку, а зимой животных держат на привязи. Конечно, пастбищный тип кормления самый дешевый, но отнюдь не лучший, считает Ходов. Переоборудование одной фермы на 400 коров, включая постройку доильных залов и установку навозоудаления, стоит порядка 300 тыс. евро. Ходов верит, что окупить вложения в реконструкцию ферм можно за два – три года, главное систематизировать работу всех восьми хозяйств. Если «довести до ума» молочное скотоводство, то можно выращивать животных на мясо и заниматься мясной переработкой, мечтает инвестор.

В животноводстве «Русское молоко» рассчитывает развить побочный бизнес: в трех хозяйствах холдинга решили перерабатывать навоз и получать из него биогумус. «Сырья у нас достаточно – 100 тыс. т ежегодно», – говорит Джалалов. Под цех производства биогумуса приспособили бывшие картофелехранилища. По подсчетам Джалалова, переоборудование (реконструкция и утепление) каждого из них обошлось в 550–600 тыс. руб. Обеспечив в них стабильную температуру +19 оС и закупив червя, осенью хозяйства начнут производить биогумус. «На 450–500 кв. м только одного картофелехранилища можно получить 3 млн руб./г. чистой прибыли», – радуется Джалалов.

С одним лишь хозяйством, племзаводом «Раисино» (принадлежит ВФП с 2003 г.), Ходов не знает, что делать. «Раисино» специализируется на пушном звероводстве (норка и песец), выделке и производстве меховых изделий. «Хозяйство неоднократно награждалось призами ВДНХ (ВВЦ), дважды получало переходящий Серебряный кубок звероводов в Лондоне. Но сейчас хоть отдавай его в другие руки», – сетует Ходов. Он говорит, что «в плане рентабельности этот бизнес стал очень сложным» и звероводам трудно соревноваться с Китаем, «откуда идет вал качественных пушных изделий по демпинговым ценам».

В последние 10–15 лет сельхозземли в Рузском районе обрабатывались «кое-как», и «поднять» их без высокопроизводительной техники невозможно, считает Джалалов. При покупке аграрных активов корпорации досталось 17 кормоуборочных комплексов, из которых 15 выработали амортизационные сроки, и другая устаревшая техника. «А недавно списывали грузовик производства 1968 г. Представляете, что это такое?» – добавляет Виктор Федорищев, главный агроном ОАО «Русское молоко».

При среднем обороте 220–240 млн руб./г. в 2002 г. холдинг вложил в сельское хозяйство порядка 28 млн руб., в 2003–2004 гг. – еще 117 млн руб., и только за первые шесть месяцев этого года на приобретение техники потратил около 20 млн руб. В хозяйствах оставляют лишь машины, необходимые для кормления животных, например тракторы МТЗ-82. А комбайны, грузовики КамАЗ, кормозаготовительные комплексы и другая техника находятся на созданной около года назад МТС.

Прибыли у холдинга пока нет: на 1 января прошлого года за хозяйствами числилось 64 млн руб. убытков и 74 млн руб. долгов, из которых задолженность по зарплате составляла до 7 млн руб. А вот сейчас среднюю зарплату сотрудников удалось поднять с 4045 руб. в 2002 г. до почти 6 тыс. руб., хотя проблем с «социалкой» у холдинга и так много, рассказывает Ходов. За два предыдущих года, по его словам, в нее было вложено порядка $3 млн. «В ООО «Прогресс», например, есть общежитие, в котором уже наших сотрудников не осталось, но районная администрация не хочет брать его на свой баланс», – недоволен он. Холдинг также финансирует музыкальную школу, котельные, платит за содержание инфраструктуры.

Инвестиционные кредиты на развитие бизнеса «Русское молоко» берет у Россельхозбанка под 17% годовых с субсидированием 2/3 ставки из федерального бюджета. Среди других льготных программ Джалалов называет приобретение техники через государственный «Росагролизинг» и дотации областного Минсельхоза. За 2003–2004 гг., по его словам, холдинг взял в кредит 10 млн руб. и на такую же сумму заключил договоры по федеральному лизингу.

С местными кадрами городскому инвестору работать непросто. «У бизнесмена и сельского жителя разные подходы к ведению бизнеса, – рассуждает Ходов. – Гендиректора сельхозпредприятий привыкли выполнять план, спущенный сверху. А мы бы скорее отправили урожай под снег, чем стали бы убирать, если это экономически невыгодно». Инвесторы стараются довести свою позицию до руководителей хозяйств, но это не всегда удается. «Директора очень нервничают, когда узнают, что мы внедряем системы планирования и автоматизации бизнес-процессов на всех предприятиях, объединяем их в единый сельхозблок с общей системой учета и контроля, – рассказывает Ходов. – Не нравится им прозрачность бизнеса, но ничего не поделаешь».

Одним из условий местной администрации при входе ВФП в сельскохозяйственный бизнес было сохранение рабочих мест. Сейчас «Русское молоко» консультирует голландская компания «Фризское Агро Консультирование», которая должна подготовить план развития холдинга. «Затем мы уже будем решать, что нам надо», – добавляет Ходов и обещает учитывать в дальнейшей стратегии социальные вопросы. Например, перевод молочных ферм на беспривязное содержание приведет к сокращению рабочих мест, поясняет он, зато в проекте ВФП «Рузская Швейцария» (элитная недвижимость с обслуживающей инфраструктурой) откроются свободные вакансии. «И конечно, в первую очередь будут рассматриваться кандидатуры жителей Рузского района», – уверяет Ходов.

Пьяниц и лентяев, которых в хозяйствах до сих пор достаточно, по словам Джалалова, инвесторы не увольняют, потому что такие люди уходят сами. Но иногда разъяснительных работ недостаточно, чтобы крестьянин понял, что правило «бери, что плохо лежит» в нынешних условиях не действует, говорит он. «Сейчас будет заведено уголовное дело на главного инженера одного из наших хозяйств, - приводит пример Ходов. – Он, можно сказать, решил распродать по частям неиспользуемый ангар: нанял лиц, которые резали и сбывали металл с крыши, а выручку делил на всех». Теперь пусть УБОП разбирается, что с ним делать дальше, говорит Ходов, добавляя, что 40 тыс. руб., которые предприимчивый инженер заработал на ангаре, в хозяйства все равно уже не вернешь.

биография
Василий Вадимович Бойко, председатель Совета директоров ОАО «Русское молоко»

Родился 31 августа 1958 г. в Москве. В 1983 г. окончил Московский инженерно-физический институт по специальности «теоретическая физика». С 1983 по 1992 г. работал в НПО «Астрофизика», Институте ядерной физики МГУ. В 1992 г. создал и возглавил компанию «Вашъ финансовый попечитель». В 2000–2001 гг. являлся членом совета директоров «Иркутскэнерго». В 2002–2003 – заместитель исполнительного директора по инвестициям «Росэнергоатома». В 2003 г. стал председателем совета директоров ОАО «Русское молоко».

Член Российского союза промышленников и предпринимателей, председатель совета директоров ООО «Севзапатомэнергострой».
В свободные часы увлекается конным и горнолыжным спортом, теннисом, рыбной ловлей. Женат, имеет троих детей.