Алтайский сырный рекорд официально признан

Об этом ИА "Амител" сообщили сегодня, 7 ноября, организаторы выставки - ЗАО "Алтайская ярмарка".

Они отмечают, что всего было продегустировано 1300 кг 100 гр. сыра, участниками дегустации стали 4800 человек. Редколлегия Книги в письме организаторам "Праздника сыра" поздравила и поблагодарила всех жителей Барнаула и Алтайского края, которые помогли установить уникальный для России рекорд.

На новый рекорд организаторы Фестиваля пошли спустя четыре года после того, как рекордами России были признаны "самая длинная сырная косичка" Салаирского МСЗ и "самая большая сырная голова" Алтайского МСЗ. На этот раз рекордсменами стали посетители "Праздника сыра", которые в течение пяти часов 9 сентября дегустировали различные сорта и виды сыра на площадке Фестиваля.

Для доказательной базы регистрации рекорда организаторы собрали 333 подписи, записали на видео порядка 10 комментариев от посетителей Фестиваля, которые подтверждали свое участие в дегустациях. Также на площадке работала экспертная комиссия в составе трех человек – представителей нотариата, Управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края, а также Сибирского научно-исследовательского института сыроделия.

Особую благодарность организаторы Фестиваля выражают сыродельным предприятиям Алтайского края, которые предоставили продукцию для этого события.

"Спасибо всем, кто внес свой вклад в установление "сырного" рекорда для "Книги рекордов России", - говорится в пресс-релизе компании.